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食堂承包指的是企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组

织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理的行为，同样进行食

堂承包时需要签订承包合同，下面是小编为你整理的食堂承包协议书

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食堂承包协议书范本

(签定时可根据情况改动)

甲方：(以下简称“甲方”)

乙方：上海万康餐饮管理有限公司

(以下简称“乙方”)

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲

方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：

一、经营方式：

1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨

工住宿。

2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照

价赔偿。

3、乙方自行采购、加工，自负盈亏。

4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同

意后由甲方负责。

二、双方权利及义务：

1、甲方权利义务：

1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调

工作。

2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行

监督，并有权要求乙方及时整改。

3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

2、乙方的权利义务：

1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与

制作、就餐环境卫生、服务等。

2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供

应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、

营养搭配好。

4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生

全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清

理灶台及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

三、伙食标准：

早餐元/人，中餐元/人，晚餐元/人，夜宵元/人。其中中餐标准

为大荤小荤素菜汤及水果，晚餐标准为大荤小荤素菜汤及水果，

米饭任食。(如有变动，双方协商核定)

四、结算方式：

甲方按双方核定用餐数，每个月计算餐费，于每月的5日前以现

金或支票付给乙方。

五、合同期限：试用期为1个月，合同期一年，即从年月日至

年月日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式

合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

六、合同终止条例：

若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方;乙方有意终止合

作关系，须提前30天通知甲方;七、违约责任：

1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责

赔偿并承担相应的法律后果。

2、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日(以结算确认单日起)

的，应承担违约金0.3%/天。

3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一

个月餐费的10%。

八、其它：

本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事

宜，双方协商解决。

甲方:

乙方:上海万康餐饮管理有限公司

甲方代表：乙方代表：签约日期：年月日

简单食堂承包合同范本

发包方(以下简称“甲方”)：

承包方(以下简称“乙方”)：

为对食堂进行综合管理，根据《中华人民共和国合同法》、《中

华人民共和国食品卫生法》及其相关法律、法规，经甲、乙双方友好

协商，特订立本合同。

一、承包方式、承包期限

1.乙方须按甲方的管理制度、管理