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2019年全国职业院校技能大赛

“东阿阿胶杯”中药传统技能赛项

中药显微鉴定B卷

（高职组）GA

考试时间：6月14日8:30-10:30

试卷：厚朴、山茱萸

请在45分钟内，按照《中国药典》（2015年版）规定的方法，

将未知混合粉末（含2味中药）进行显微鉴别，包括粉末制片、显微

观察，绘出粉末显微特征图，描述其特征，得出鉴别结论，并写出其

鉴别理由。

标准答案：

（1）粉末特征图

图1厚朴（凹叶厚朴）粉末图

1.石细胞2.纤维3.油细胞4.筛管分子5.木栓细胞6.淀粉粒7.射线细胞

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图2山茱萸粉末图

1.果皮表皮细胞表面观（示气孔）2.果皮表皮细胞断面观3.石细胞4.纤维

5.草酸钙簇晶6.菊糖团块7.中果皮薄壁组织8.螺纹导管9.内果皮细胞

（2）特征描述

图1：石细胞类方形、长圆形，或不规则分枝状，较大，分枝有

短而钝圆或长而锐尖的，孔沟明显，有时可见层纹，木化。纤维甚多，

壁甚厚，有的呈波浪形或一边呈锯齿状，木化，孔沟不明显。油细胞

圆形或椭圆形，含黄棕色油状物。

图2：果皮表皮细胞表面观多角形，垂周壁连珠状增厚，外平周

壁颗粒状角质增厚，胞腔含淡橙黄色物。草酸钙簇晶较少。菊糖类圆

形，存在于中果皮细胞中。石细胞类方形、卵圆形或长方形，纹孔明

显，胞腔大。纤维较少，细长或较粗短，末端尖、钝圆或较平截，木

化，纹孔圆点状或人字形。

（3）鉴别结论：厚朴、山茱萸

（4）鉴别依据：

图1中“1.石细胞；2.纤维；3.油细胞”——厚朴

图2中“果皮表皮细胞、草酸钙簇晶、菊糖”——山茱萸

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