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生命活动的主要承担者──蛋白质教学
设计[页5]
师生共同总结：
蛋白质结构不同，在细胞中承担的功能就不同。蛋白质分子结
构的多样性决定了其功能的多样性。
只有当蛋白质具有一定的空间结构时，才能表现出生物活性。
问：蛋白质什么时候会失去生物活性？失去了还能恢复吗？
引出：一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主
要承担者。
如要了解更多有关蛋白质必威体育精装版研究的方向和成果，可看课本
p25的科学前沿。
小结，并完成课本p24一、二。教师点评。
学生回去思考：
假如有一个外星球的高智慧生命来到地球做客，你该如何为这
位贵宾准备营养丰富的饭食？
选取的背景材料能让学生初步认识蛋白质的基本组成单位、蛋
白质的形成过程。
引导学生合作学习，让学生尝试从资料中获取相应知识。对学
生进行爱国主义教育。
培养观察能力和概括思维能力，共性与个性的关系。
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学生自主讨论学习的形式，有利于学习的深入，在学生自学时，
教师注意指导学习方法。通过检测，及时反馈，掌握学生的学习情况。
关注热点、关注社会，与生活实际相联系，提高学生学习兴趣，
学会利用所学知识解决一些问题。
需说明必需含义为必吃，非必需指不吃也可以，并不是指
机体生命活动中不必需的，这12种非必需氨基酸在生命活动中仍然
是必需的。
总结的内容可以用投影来展示。关于蛋白质分子量的计算，学
生不易掌握，可通过实际应用解决。
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