黔北麻羊规模化饲养管理技术 .pdfVIP

养殖与饲料2024年第4期·55·

黔北麻羊规模化饲养管理技术

12134*

蔡玉波，钟怀涛，安小焱，李世春，李光全

1.贵州省习水县农业农村局，贵州习水564600；

2.贵州省习水县二郎镇农业服务中心，贵州习水564611；

3.习水县富兴牧业有限公司，贵州习水564699；

4.遵义职业技术学院现代农业系，贵州遵义563000

摘要贵州省习水县依托龙头企业，采取订单养殖模式，推进以黔北麻羊为资源的良种繁育、标准养殖、精深

加工、销售、文旅融合发展，打造成推动乡村振兴、拉动县域经济增长的优势支柱产业。但受养殖技术薄弱、规模

养殖户少、繁殖效率低等限制，阻碍了黔北麻羊规模化发展。本文结合黔北地区自然生态资源实际，对黔北麻羊

规模化饲养管理技术进行分析探讨，带动发展家庭农场和适度规模养殖大户，提高规模养殖占比，以促进黔北麻

羊产业健康可持续发展。

关键词黔北麻羊；规模化饲养；羊舍设计；饲养管理；技术规程；健康养殖

黔北麻羊是贵州省三大地方良种山羊之一。麻羊生态养殖示范园区1个，国家级标准示范场1

2009年，“黔北麻羊”经农业农村部专家委员会批准家，养殖龙头企业12家，规模加工企业有19家。但

列为新的畜禽遗传资源；2013年，“黔北麻羊”获农全县存栏50只以上的仅800户，存栏300只母羊以

业农村部“农产品地理标志保护产品”认证；2017上的家庭农场不足50户。受养殖户养殖技术薄弱、

年，“习水麻羊”获国家市场监管总局“地理标志保规模养殖户少、种羊供给能力不足、繁殖效率低等

护产品”认证。限制，黔北麻羊产业健康可持续发展受到一定

贵州省习水县是黔北麻羊的主产区。习水县阻碍。

政府把黔北麻羊作为乡村振兴、一县一业的主导产习水县富兴牧业公司作为黔北麻羊种羊繁殖

业，先后印发《习水县加快黔北麻羊产业发展的实基地，既要向农户供种，也是黔北麻羊良种化、规模

施意见（2019-2020年）》《习水县黔北麻羊“小规模化、专业化发展的技术输出地。为此，笔者所在课

大群体”建设项目实施方案》，依托龙头企业，实行题组联合黔北麻羊原种场，针对黔北地区环境、气

订单养殖，重点发展家庭农场和适度规模养殖大候和自然资源条件，结合当地养羊实际，参考2021

户，提高规模化养殖占比，加快产业提质增效。截年《习水县畜牧养殖服务指南》，从规模羊场场址选

至2020年底，全县存栏31.8万只，出栏24.5万只，养择、羊舍建筑设计、饲养方式、不同阶段的饲养管

羊户1.3万户，建成黔北麻羊原种繁育场（习水县富理、牧草供应、疫病控制等几个方面探索制定黔北

兴牧业有限公司）1家，扩繁场（习水县嘉荣牧业有麻羊规模化饲养管理技术规程，以期为养殖户规模

限公司）1家，30万t牛羊反刍饲料厂1个，省级黔北养殖提供指导。

收稿日期：2023-08-29

基金项目：遵义市科技计划项目（遵市科合HZ字﹝2019﹞122号）

*

作者简介：蔡玉波，男，1975年生，畜牧师。通信作者：李光全，男，1970年生，硕士，教授。

·56·养殖与饲料2024年第4期

1羊场选址与布局第二层，楼面