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饲料中粗水分的测定

饲料的质量对于畜牧业和养殖业的发展来说至关重要。饲料作为动物生长的重要来源，

其营养成分含量与配制对动物的生产性能和健康都有着直接的影响。其中，粗水分是饲料

的一个重要指标之一，该指标的测定方法及其结果的准确性对于饲料的评估与分析十分关

键。

一、粗水分的概念

粗水分是指在110℃的温度下，饲料中质量所占比例的水分含量，包括饲料原料中真

正的水分和结合水分。

粗水分=（饲料干重-饲料烘干后重量）/饲料干重*100%

在饲料中水份的含量对于饲料的质量和配制有着很大的影响，若粗水分太高，则会降

低饲料的质量，容易导致饲料泼散，变质、霉变，同时还会增加饲料的保存难度。因此，

准确地测定饲料中的粗水分是非常有必要的。

1.材料准备

（1）饲料样品：取代表性好的、干净的饲料样品，通常取3-5kg使用。

（2）称量器：电子天平（称量精度0.01g）。

（3）恒温箱：可保持在110℃±5℃的温度。

（4）烘盘：用于承载饲料样品，能耐高温和腐蚀，表面光滑，没有棱角。

2.测定过程

（1）准备好饲料样品，称取1g的样品在烘盘中烘干至恒定重（即停止重量变化）。

（2）取出干燥后的烘盘，将其放在恒温箱中，在110℃±5℃的恒温条件下烘烤至其

重量不发生变化，记录烤后重量。

（3）取出烤盘，并冷却至室温。

（4）计算粗水分的含量：

三、粗水分测定的注意事项

（1）准备饲料样品时，应选取具有代表性的样品，同时避免样品的异物和杂质。

（2）在称量过程中要求精确，电子天平的精度必须达到0.01g，以确保测量精度可

靠。

（3）在恒温箱中烘烤时，温度应控制在110℃±5℃之间，并且烘烤的时间必须充分，

直到样品的重量不再改变为止。

（4）粗水分的测定应重复多次，以求得最准确的测试数据。

四、总结

粗水分是饲料质量评估的重要指标之一，可反映饲料中的水分含量。准确地测定粗水

分对于饲料质量的评估和分析非常关键，能够为饲料的正确配比和生产提供有力支持。为

确保测定的结果准确可靠，还需严格按照操作规程要求，合理选择设备和工具，同时遵守

精度要求，并多次测定数据以确保结果可靠。