老年健康照护技术-三明医学科技职业学院-1728971441616.pptx

老年健康照护技术主讲教师：钟志晖三明医学科技职业学院

操作项目：进食帮助

进食帮助-任务目标老年人理解并愿意配合进食1老年人进食未出现烫伤、呛咳、噎食3老年人进食过程顺利2

物品准备

注意事项防止噎食∶进食速度不能过快，等老人完全咽下后再喂食下一口；进食量不能过多（一般每喂食一口，食物量为汤匙的1/3为宜）；喂食顺序（一般先进水，湿润口腔再进固体食物）。3老年人进食中如发生呛咳、噎食等现象，立即急救处理并通知医护人员或家属。2食物温度适宜。温度太高，则会发生烫伤，温度太低，会引起胃部不适。1

注意事项标题标题标题防止口腔或食道黏膜烫伤，测食物温度，以感觉温热、不烫手为宜。4567防止食物反流，进食前安置合适的体位，根据情况取坐位、半坐位、侧卧位；进食后保持原体位30分钟。防止异物卡喉，剔除食物中异物如骨头、鱼刺等硬物。防止坠床，及时拉上床档。做轮椅时将轮椅轮子固定好，系安全带。老人坐在椅子上，照护人员在旁边照看。

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