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细菌和真菌的分布广泛土壤水体空气工农业产品人体及动物极端环境(寒冷的极地,热温泉中,深海的火山口)第21页,共29页,星期六,2024年,5月细菌和真菌的分布小结观察菌落培养基:适于细菌、真菌生长的物质菌落(1个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体)分布:生存的基本条件水分适宜的温度有机物一定的生存空间有的需要特殊条件广泛分布于生物圈细菌真菌配制培养基、细菌和真菌的培养:高温灭菌、冷却接种、恒温培养第22页,共29页,星期六,2024年,5月炎热的夏天,食物容易腐败,得肠胃炎的人也较多,为什么?细菌真菌的生活需要适宜的温度夏天,受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛,为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉?细菌真菌的生活需要有机物晒干的种子和潮湿的种子,哪个更容易发霉,为什么?潮湿的种子,细菌真菌的生活需要水分考考你!第23页,共29页,星期六,2024年,5月考考你!用乳酸菌制作泡菜时,泡菜坛要用水密封,这是为什么?制造无氧环境,使乳酸菌能生活第24页,共29页,星期六,2024年,5月1、细菌和真菌分布在()。?土壤中?水里?空气中?生物体上??B.??C.???D.????D第25页,共29页,星期六,2024年,5月2、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是()。A.比较小B.或光滑黏稠C.或粗糙干燥D.比较大D第26页,共29页,星期六,2024年,5月3、大量的细菌能使食物腐败,食品在冰箱能保存一段时间不腐败,主要原因是在冰箱的环境中()。A.无细菌B.细菌繁殖慢C.细菌被冻死D.细菌“冬眠”B第27页,共29页,星期六,2024年,5月4.在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中,一组同学的实验过程如图所示:(1)实验步骤中,B是________过程,完成步骤C需要在适宜的________下进行。(2)若D中的菌落为细菌菌落,其形态特点是_______________________________________。接种温度菌落比较小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥第28页,共29页,星期六,2024年,5月感谢大家观看第29页,共29页,星期六,2024年,5月关于细菌和真菌的分布(6)第2页,共29页,星期六,2024年,5月腐败的食物表面有白色小圆斑点,绿色斑点等牛奶放久了会变质发酸这些都是由于什么原因引起的?第3页,共29页,星期六,2024年,5月第四章
分布广泛的细菌和真菌
第一节细菌和
真菌的分布第4页,共29页,星期六,2024年,5月学习目标1.大致区分细菌和真菌的菌落。2.学习培养细菌和真菌的一般方法,探究细菌和真菌的分布。3.知道细菌和真菌生活所需要的一般条件和不同细菌生活所需要的特殊条件。第5页,共29页,星期六,2024年,5月怎样才能观察到细菌和真菌呢?高倍显微镜:一般个体很小,可以看清单个细胞和内部结构肉眼:1.大型的真菌(多个细胞)2.用培养基培养成菌落第6页,共29页,星期六,2024年,5月链球菌第7页,共29页,星期六,2024年,5月青霉第8页,共29页,星期六,2024年,5月第9页,共29页,星期六,2024年,5月自学指导一请同学们认真默读课本P66-67页的内容,完成同步P40探究任务一第10页,共29页,星期六,2024年,5月一、菌落一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体第11页,共29页,星期六,2024年,5月不同形态的菌落细菌菌落真菌菌落形态大小颜色细菌菌落和真菌菌落有什么不同?第12页,共29页,星期六,2024年,5月细菌菌落和真菌菌落区别:大小形状颜色细菌菌落真菌菌落小大表面或光滑粘稠或粗糙干燥绒毛状,絮状或蜘蛛网状多为白色红,褐,绿,黑,黄第13页,共29页,星期六,2024年,5月二、细菌和真菌培养的一般方法配制培养基.牛肉汁+琼脂高温灭菌
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