吃糖葫芦安全教育.pptx

吃糖葫芦安全教育演讲人：03-17

CONTENTS制作与售卖糖葫芦背景知识食品安全法律法规要求糖葫芦制作过程中安全隐患识别消费者食用糖葫芦注意事项应急预案制定与演练实施宣传教育工作开展策略

制作与售卖糖葫芦背景知识01

起源冰糖葫芦起源于南宋时期，是中国传统的民间小吃。发展历程从南宋开始，冰糖葫芦逐渐在民间流传开来，成为茶楼、戏院、大街小巷的常见小吃。随着时间的推移，冰糖葫芦的制作工艺和口味也不断发展和创新。糖葫芦起源及发展历程

冷却将蘸好糖的水果串放在案板上，自然冷却凝固即可。蘸糖将串好的水果放入糖稀中，快速旋转，使水果表面均匀蘸上糖稀。熬糖将糖和水按照一定比例放入锅中，加热熬制成糖稀。选