农业生产现代农业质量安全与监管方案.doc

农业生产现代农业质量安全与监管方案

TOC\o1-2\h\u4468第1章现代农业质量安全概述 3

251321.1质量安全的概念与内涵 3

2351.2现代农业质量安全的现状与发展趋势 3

11300第2章农业生产质量控制体系 4

96082.1农业生产质量控制原则与方法 4

214722.1.1质量控制原则 4

56962.1.2质量控制方法 4

205032.2农业生产质量控制体系构建 5

92462.2.1产地环境质量控制 5

220342.2.2生产过程质量控制 5

240752.2.3质量安全管理体系 5

135242.3农业生产质量控制体系运行与监管 5

194062.3.1质量控制体系运行 5

160132.3.2质量监管 5

25148第3章农业投入品管理 5

231953.1农药安全管理 6

4253.1.1农药登记与审批 6

278183.1.2农药使用规范 6

64253.1.3农药残留监控 6

250033.2化肥安全管理 6

71063.2.1化肥施用指导 6

311713.2.2化肥产品质量监管 6

91853.2.3农田土壤环境监测 6

241523.3农膜等农业投入品管理 6

135503.3.1农膜使用规范 7

199463.3.2农膜回收利用 7

247513.3.3其他农业投入品管理 7

13150第四章农田环境与产地安全管理 7

281034.1农田环境质量监测与评价 7

278674.1.1监测内容与方法 7

214104.1.2评价标准与方法 7

262294.1.3监测与评价结果应用 7

161194.2产地环境污染防控技术 7

38884.2.1农田土壤污染防治技术 8

110674.2.2农田灌溉水质保障技术 8

89984.2.3农田大气污染防治技术 8

165634.3产地安全监管制度 8

235084.3.1农田环境质量监测制度 8

256064.3.2产地环境保护制度 8

245404.3.3农产品质量安全追溯制度 8

29494.3.4农业行政执法与监管制度 8

21946第5章农产品加工与流通安全 8

203495.1农产品加工安全 8

228465.1.1加工设施卫生与设备安全 8

57115.1.2加工工艺与质量控制 9

209435.1.3食品添加剂与包装材料安全 9

5535.2农产品流通安全 9

224605.2.1流通渠道与设施安全 9

137095.2.2仓储与运输安全 9

23495.2.3销售环节监管 9

279145.3农产品追溯体系建设 10

295445.3.1追溯体系构建 10

81545.3.2追溯体系应用 10

7057第6章农产品质量安全检测技术 10

97856.1样品前处理技术 10

189526.1.1样品制备 10

70946.1.2样品提取 10

56476.1.3样品净化 10

94206.1.4样品浓缩 11

234016.2快速检测技术 11

149826.2.1免疫学检测技术 11

209966.2.2生物传感器检测技术 11

296906.2.3分子生物学检测技术 11

327586.3精确检测技术 11

176286.3.1气相色谱法 11

164616.3.2液相色谱法 11

85766.3.3色谱质谱联用技术 11

116566.3.4原子吸收光谱法 12

153536.3.5原子荧光光谱法 12

29878第7章农产品质量安全风险评估 12

274587.1风险评估方法与模型 12

323847.1.1风险识别 12

52647.1.2风险预测 12

14617.1.3风险评价 12

287267.2农产品质量安全风险监测 12

120527.2.1监测计划制定 12

37897.2.2监测方法与标准 12

52097.2.3监测结果分析与处理 13

267507.3风险预警与应急处理 13

12547.3.1风险预警 13

203747.3.2预警信息发布 1