鲜食响水西兰花.pdfVIP

ICS65.020.20

CCSB31

3209

盐城市地方标准

DB3209/TXXXX—2024

鲜食响水西兰花

FreshXiangshuibroccoli

2024-XX-XX发布2024-XX-XX实施

盐城市市场监督管理局发布

DB3209/TXXXX—2024

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4产地范围1

5产地环境1

6技术要求2

6.1感官要求2

6.2理化指标2

6.3卫生指标2

7试验方法2

7.1感官要求2

7.2理化指标3

7.2.1蛋白质3

7.2.2膳食纤维3

7.2.3维生素C3

7.2.4钾、钠、钙3

7.3卫生指标3

8检验规则3

8.1组批3

8.2抽样3

8.2.1抽样方法3

8.2.2抽样数量3

8.3检验分类4

8.3.1交收检验4

8.3.2型式检验4

8.4判定规则4

8.5复检4

9包装、贮运及标识4

9.1包装4

9.2贮运4

9.3标识4

I

DB3209/TXXXX—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由盐城市西兰花产业发展协会、响水县西兰花产业协会提出。

本文件由盐城市农业农村局归口并组织实施。

本文件起草单位：江苏省科协农村技术服务中心、响水县市场监督管理局、响水县知识产权局。

本文件主要起草人：张杰、秦永斌、陈星、姜小春、程玉静、李全鹏、李江林、张红叶、徐亚兰、

丁蕾。

II

DB3209/TXXXX—2024

鲜食响水西兰花

1范围

本文件界定了鲜食响水西兰花的术语和定义，规定了产地范围、产地环境、技术要求、试验方法、

检验规则和包装、贮运及标识。

本文件适用于江苏省盐城市西兰花的生产、销售和检验。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志