《GBT 42228-2022粮食储藏 大米安全储藏技术规范》必威体育精装版解读.pptx

《GB/T42228-2022粮食储藏大米安全储藏技术规范》必威体育精装版解读;目录;目录;目录;目录;目录;目录;PART;;增强国际竞争力;PART;规范储藏技术，延缓大米陈化过程，保持大米新鲜度和口感。;;保障粮食安全;PART;正式发布日期;实施日期的意义;PART;;未严格筛选大米，导致入库时存在质量问题。;仓库密封性、防潮性、防虫性等方面存在不足。;PART;;;PART;;;应配备高效的输送设备，以便将粮食快速、安全地运入和运出仓房。;仓房内应安装温度监测设备，实时监测粮食温度。;PART;确保仓库内无杂物、无害虫、无异味，保持干燥、清洁。;大米质量检查;;PART;;;虫害防治;质量检测;PART;去除大米中的杂质、草籽、糠秕等，提高大米纯度。;通风管理;定期检查;;PART;对储藏的大米进行湿度、温度、虫害等全面检查，确保大米符合出仓标准。;制定计划;;PART;低温储藏;;;光照控制;PART;;;选择合理的运输方式和工具，避免大米在运输过程中受到损伤或污染。;PART;;储藏湿度;温湿度监测与调节;PART;严格控制温度;;PART;在大米储藏过程中，酶会催化大米中的物质发生氧化、降解等反应，导致大米品质下降。;延缓大米陈化的方法;PART;仓房密闭性;;PART;采用钢筋混凝土结构或砖混结构，确保墙体、屋顶和地面坚固耐用，无裂缝、无孔洞。;地面防潮;PART;;储藏期间管理;定期检查大米品质，及时发现并处理霉变、虫害等问题。;PART;吊顶层可有效隔绝外界高温或低温对粮仓内温度的影响，维持粮仓内温度稳定。;材料选择;施工要求;PART;;合理规划通风口位置，避免阳光直射和热源影响，减少热量传递。;;PART;防虫技术;;PART;大米应储存在温度低于15℃的环境中，以避免虫害和霉变。;包装材料;定期检查;;PART;;散装大米储藏优势;PART;低温能降低大米呼吸作用，减少营养消耗和二氧化碳释放。;储藏设施;PART;根据储藏大米的数量和品种，选择适当的机械制冷储藏设备，如冷藏库、气调库等。;设备安装与调试;PART;温度;;保持储藏环境内空气流通，防止湿度过高。;PART;;密封储藏;气调储藏技术可有效防治大米中的害虫，减少化学药剂的使用。;气调储藏技术面临的挑战与解决方案;PART;利用化学保鲜剂抑制微生物的呼吸和酶活性，延缓大米的腐败???质。;化学储藏方法的安全性;PART;使用的磷化氢应符合相关标准，其纯度应不低于99.9%。;熏蒸前准备;;PART;了解主要储粮害虫种类及其生活习性，如米象、谷蠟等。;;鼠类危害;;PART;;理化检测方法;PART;发热原因;;虫害种类;;PART;;;;PART;;;;PART;;国外大米储藏技术;PART;;使用可降解、无污染的储藏材料，减少对环境的影响。;制定和完善大米储藏的相关标准和规范，提高储藏管理的水平。;PART;保障大米品质;;储藏前处理;PART;;在粮仓内布置湿度传感器，实时监测湿度变化，防止大米吸湿导致霉变。;通过氧气传感器监测粮仓内氧气浓度，防止因缺氧导致大米品质下降。;;PART;;;;PART;;储藏设施;;质量监控;PART;;;;PART;入库前应对大米进行干燥处理，使其达到安全水分标准。;储藏期间应定期检查大米的水分含量，确保水分保持在安全范围内。;潮湿处理;PART;杂质对大米储藏的影响;;;PART;;水分控制;;产业链效益提高;PART;包括检查大米的外观、气味、湿度、温度等指标，以及储藏环境的湿度、温度、气体成分等。;;PART;采用温度传感器实时监测大米温度，确保数据准确可靠。;降温措施;PART;;储藏环境湿度;通风换气;PART;;;;PART;质量控制系统;;;PART;;技术推广策略;THANKS