鸡的外貌特征课件(共23张PPT)《禽生产》.pdfVIP

鸡的外貌特征

教学目标：掌握鸡的外貌特征及生物学特征

教学重点：鸡的外貌特征

教学难点：鸡生物学特征

家禽属于鸟纲，在外貌特征、生理特性和生产性状上，都

有与家畜有显著的差别。

经过驯化，在家养条件下生存并繁衍，且有较高经济价值

的鸟类叫做家禽。

家禽包括鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽子、鹌鹑、珍珠鸡、鸬鹚

等，从事这些禽类的生产经营的叫做养禽业。

一、鸡的外貌特征

1、一般特征

●全身被羽毛覆盖。

●头小、眼大。

●口可张得很大、没有牙齿。

●前肢演化为翼、胸肌与后肢肌肉非常发达。

●骨骼愈合的多、骨骼中有气(憩)室。

●有嗦囊和肌胃。

●肺小而有气囊。

●没有膀胱。

●雌性仅左侧卵巢、输卵管发达。

●产卵而无乳腺。

●具有泄殖腔。

●睾丸位于体腔内。

●横隔膜只剩痕迹。

●靠肋骨与胸骨的运动进行呼吸。

●视叶与小脑很发达等。

头顶冠

前额

鼻孔后壳

2、外貌特征耳与耳叶颈上部眼股

肉垂

咽喉与颈颈中部尾羽

到下部

记得外貌分颈羽-背部大翘羽

小覆翼羽小翅羽及厦尾羽

为头、颈、体躯，胸蓑羽

翼羽副聚羽覆主翼

羽毛四大部分。小L主翼羽尾骶骨及腹

胫跟

胫

外趾(第四址)

距

中趾(第三趾)

内趾(第二趾)

后趾(第一趾)

鸡体各部位名称

(1)头部

喙：俗称鸡嘴，用于啄食。

脸：强健者色鲜红润泽而无皱纹。

眼：虹彩颜色因品种而异。

肉垂：也称肉髯，皮肤衍生物，左右组成一对，应大小相称，丰满、鲜红、

肥润。可起到散热作用。

冠：位于头顶，为皮肤衍生物，能显示性征，雄性比雌性大而厚，如为单

冠，公鸡须直立，母鸡则可能倒向一侧，颜色多为红色，肥润、柔软，可

起到散热作用。

郎

器

常见的冠形有：

I.单冠：由喙基部至头顶后部，成单片状。

II.豆冠：由三叶小的单冠组成，中间一叶较高，又称三叶冠，有明显

缺齿。

III.玫瑰冠：冠表面有很多突起，前宽后尖，形成光滑的冠尾。

IV.草莓冠：与玫瑰冠相似，但无冠尾，冠体稍小，似草莓。

(2)颈部

由13-14节颈椎构成，蛋用鸡较长、细，肉用鸡较短、

粗，但都要求灵活伸缩、转动，便于啄食