DB34T 4334-2022 食品安全抽检监测承检机构建设规范.pdfVIP

ICS03.120.20

CCSA00

34

安徽省地方标准

DB34/T4334—2022

食品安全抽检监测承检机构建设规范

Specificationforfoodsafetysamplingandinspectionagenciesconsrtuction

2022-10-26发布2022-11-26实施

安徽省市场监督管理局发布

DB34/T4334—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由安徽省食品质量安全检验方法标准化技术委员会提出。

本文件由安徽省市场监督管理局归口。

本文件起草单位：安徽省食品药品检验研究院（国家农副加工食品质量监督检验中心）、安徽省产

品质量监督检验研究院、马鞍山市食品药品检验中心。

本文件主要起草人：张居舟、刘燕、谢继辉、王博、江雪梅、姚帮本、徐晨、张强、王彩霞、沈宏

林、陶运来、程潇、李静。

I

DB34/T4334—2022

食品安全抽检监测承检机构建设规范

1范围

本文件规定了食品安全抽检监测承检机构的基本要求、场所建设、仪器设备、人员要求、工作程序、

异议及复检、工作纪律、考核与管理和其他要求。

本文件适用于食品安全抽检监测承检机构的建设和运行管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T27025检测和校准实验室能力的通用要求

GB/T27403实验室质量控制规范食品分子生物学检测

GB/T27404实验室质量控制规范食品理化检测

GB/T27405实验室质量控制规范食品微生物检测

RB/T214检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求

RB/T216检验检测机构资质认定能力评价食品复检机构要求

中华人民共和国食品安全法中华人民共和国主席令第二十一号

食品安全抽样检验管理办法国家市场监督管理总局令第15号

检验检测机构监督管理办法国家市场监督管理总局令第39号

食品安全监督抽检和风险监测工作规范食药监办食监三[2014]70号

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

食品安全抽检监测承检机构foodsafetysamplingandinspectionagencies

承担安徽省级及省以下市场监督管理部门组织的食品安全抽样检验任务的检验检测机构，抽样检

验任务包括监督抽检、评价性抽检和风险监测。

4基本要求

总则

承检机构开展的抽样检验活动，应当遵循《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理

办法》《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》和国家食品安全监督抽检实施细则的要求，此外还须

做到公正性、真实性、可靠性、必威体育官网网址性。

法律地位和法律责任追溯关系