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1.了解晶体和非晶体的区别.知道一些物质的熔点.2.经历固体熔化的实验探究过程,了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法.学习根据实验数据作出物理图像的方法,了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义.(图像法)
3.知道熔化和凝固的含义,认识熔化是吸热过程,凝固是放热过程.4.能运用熔化和凝固的知识解释自然界和生活中的有关现象.
固体分类晶体非晶体常见固体冰、雪、食盐、糖、许多矿石、金属等玻璃、松香、沥青、蜂蜡等特点有规则结构没有规则结构
1.现象探究:固态和液态之间的转化现象归纳___________________________________冰能化成水_____________________________________铜锭在高温下能化成铜水_____________________________________玻璃管在高温下变软
现象归纳___________________________________水能结成冰_____________________________________铜水倒进模具中冷却,可以浇铸成各种形状_____________________________________变软的玻璃能被吹拉成工艺品
2.熔化和凝固的概念(1)熔化:物质由固态变为液态的过程叫作熔化,如冰化成水.(2)凝固:物质由液态变为固态的过程叫作凝固,如水结成冰.熔化和凝固是两个相反的物态变化过程.
辨析比较熔化、溶化和融化的区别1.熔化是指物质由固态变为液态的过程,熔化时要吸热,所以用火字旁“熔”.例如,给糖块加热,糖块熔化成糖浆.2.溶化是指固态物质在液体中分散开来,最后变成液态的混合物的现象,要发生溶化必须有液体,所以用三点水旁“溶”.例如,食盐溶于水,形成盐水.
3.融化特指冰、雪、霜等受热后化成水,多用于文学作品中.4.物理学中,在解释有关物理现象,涉及填写物态变化时,只能用熔化.
3.实验探究:固体熔化过程的规律提出问题晶体和非晶体的熔化有什么不同的规律呢制订方案问题1:怎样让被加热物质受热均匀,慢慢熔化?提示:将物质研碎为细粒或粉末状;水浴法加热.
制订方案问题2:如何使温度计的测温泡与待测物质充分接触,并能准确测量物质熔化时的温度?提示:确保温度计的测温泡完全浸没在待测物质中,并尽量位于其中心位置.
制订方案
收集证据
收集证据
处理数据在方格纸上画一条横轴表示时间,画一条纵轴表示温度.对应每一组加热时间和温度值,在方格纸上确定一点.这样,在方格纸上可以描出一个个的点,然后用平滑曲线把这些点连接起来,便描绘出了冰和蜂蜡的熔化曲线,如图所示冰熔化的温度—时间图像蜂蜡熔化的温度—时间图像
得出结论
得出结论(2)大量实验表明,晶体和非晶体的熔化特点不同.晶体具有固定的熔化温度,在熔化过程中,要不断吸收热量,温度保持不变;非晶体没有固定的熔化温度,在熔化过程中,要不断吸收热量,温度不断上升
交流反思(1)实验器材自下而上安装的原因:①根据酒精灯外焰高度确定铁圈及陶土网的高度,从而保证用酒精灯外焰加热烧杯;②根据烧杯内水的高度确定试管的固定位置,从而保证试管内的物质都在水面以下,且试管不碰到烧杯;③根据试管的位置确定温度计的固定位置,从而保证温度计的测温泡全部浸在物质中,且不碰到试管.
交流反思(2)为了缩短实验时间,可采取的方法:①提高水和被加热物质的初温;②减小水和被加热物质的质量;③换用火焰更大的酒精灯加热;④选择较细的试管盛装固体,以增大受热面积.(3)装入试管中的固体应适量,过少,则熔化过程太短,不利于观测;过多,则受热不均匀.(4)使物质受热均匀的措施还有:在加热过程中用搅拌棒不断搅拌
实验拓展1.验证冰熔化过程中是否需要吸热当试管中的冰开始熔化时,立即将试管浸入到另一只装有冰水混合物的烧杯中,观察到试管中的冰不会继续熔化,原因是试管中的冰和烧杯中的冰水混合物温度相同,试管中的冰不能继续吸热,从而说明冰在熔化过程中需要吸热.
2.数字化温度测量系统如图甲所示,用温度传感器与计算机组成数字化实验系统,不仅简化了实验操作,而且能够连续地监测被测物质的温度变化,并将这些数据转换传输到计算机中,通过对数据进行处理和分析,可实时描绘出被测物质的温度—时间变化曲线.如图乙所示是用计算机绘制的冰的熔化曲线.
甲乙
?
过程中温度不变的过程.而把试管放入盛水的烧杯中,用酒精灯对烧杯加热,通过烧杯中的水缓慢、均匀加热试管时,试管内的海波均匀受热,缓慢升温,从而能够有充分的时间观察现象、测量温度,最终得出结论.
典例1[荆州中考]用如图甲所示的装置探究某物质的熔化规律.
???
(2)下列措施不能使物质受热均匀的是__
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