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杨登辉
分析师
产品研发部
刘新设计师
产品研发部
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核?观点COREOPINIONS
在咖啡需求快速增加、需求缺?进?步扩?的背景下,中国咖啡贸易快速发展。2022年,中国咖啡(咖啡及咖啡制品,下同)进出?贸易总量为23.12万吨、进出?贸易总额为93.46亿元。与2017年相?,全国咖啡进出?贸易总量
增?了4.13万吨、增幅约为21.76%,进出?贸易总额增?了33.66亿元、增幅约为56.29%。与此同时,在供需错配的背景下,中国咖啡进出?贸易呈净进?态势,且咖啡进出?贸易逆差呈进?步扩?的态势。2017年?2022年,进出?贸易量逆差增?了14.33倍,年均复合增?率约达72.63%。同时,由于缺乏议价能?,进出?贸易?额逆差增速远?于进出?贸易量增速,增?了59.23倍,年均复合增?率约达126.21%。
2022年,中国咖啡进?量为17.53万吨、进??额为73.86亿元。其中,主要进?商品是未焙炒未浸除咖啡碱的咖啡(咖啡??),其进?量和进??额在全国所占的?重分别为61.77%、46.01%;进?时间集中在8~10?,8?份咖啡进?量在全国咖啡进?量中所占?重最?,为11.05%;从越南进?的咖啡进
?量最?、在全国咖啡进?总量中所占的?重约为22.35%,从埃塞俄?亚进?的咖啡进??额排名第?位、在全国所占的?重约为17.23%;上海市咖啡进?规模最?,其进?量和进??额在全国所占的?重分别为31.67%、39.92%。
2022年,中国咖啡出?5.6万吨、出??额为19.59亿元。出?商品以未焙炒未浸除咖啡碱的咖啡为主,其出?量和出??额在全国所占的?重分别为78.35%和69.78%;出?时间集中在4?~7?,这4个?咖啡出?量在全年咖啡及出?量中所占的?重分别为11.53%、14.50%、11.99%、15.02%;主要出
?市场为德国、越南以及荷兰等国家和地区,销往德国的咖啡出?量及出??额均排名?位,其在全国所占的?重分别为18.38%、15.69%;云南省是中国最?的咖啡出?基地,年咖啡出?量占全国咖啡出?量的?半以上,其出?量及出?
?额在全国所占的?重分别为55.83%、49.18%。
?录CONTENTS
?录CONTENTS
贸易规模及趋势 5
主要贸易商品 7
重点对?市场 8
主要贸易基地 10
图表1:咖啡的传播(数据来源:?络搜集整理
图表1:咖啡的传播
(数据来源:?络搜集整理 制图:农?蜂)
前?
咖啡是?经过烘焙磨粉的咖啡?制作出来的饮料,与可可、茶同为流?于
世界的三?饮料之?。咖啡?是由咖啡树果实??的果仁经过适当的?法烘焙
?成,?们最初将咖啡当作有兴奋效果的珍贵?物,专供即将出征的战?;直到11世纪左右,才开始??煮咖啡做为饮料;13世纪时,埃塞俄?亚军队?侵也?,将咖啡带到了阿拉伯世界,主要被使?在医学和宗教上,“咖啡”?词源?于阿拉伯语,即植物饮料的意思;16世纪末,咖啡以“伊斯兰酒”的名义通过意?利开始?规模传?欧洲。
咖啡对中国来说是完全的舶来品,咖啡产业和市场形成较晚,据相关学者
考证,中国最早的咖啡引种记录是清光绪?年(1884年)?位叫劳伦斯的英国
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