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题目:不同浓度1-MCP对“黄金”百香果采后贮藏品质的影响
不同浓度1-MCP对采后“黄金”百香果贮藏品质的影响
摘要
为研究百香果经不同浓度1-MCP处理后会对其贮藏品质产生什么影响,本实验以“黄金”百香果为研究对象,研究了百香果经不同浓度(0、μL/L、μL/L、μL/L)1-甲基环丙烯(1-MCP)处理闷罐h后,于22℃恒温箱的贮藏过程中失重率、皱缩指数、病情指数、果皮色泽、可溶性固形物()含量、果皮含水量、果皮相对电导率、呼吸强度、乙烯释放量、质构、、丙二醛()含量的变化,比较了不同浓度1-MCP处
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