浙江省乐清市英华学校2024-2025学年九年级上学期10月月考科学卷(无答案).docxVIP

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2024学年第一学期十月教学质量监测九年级科学试卷

相对原子量：H—1、S—32、O—16、C—12、Cu—64、Zn—65、Ca—40、P—31、K—39、I—127、Na—23、C1—35.5、Mg—24、Ba—137、N—14、Fe—56、g取10N/Kg

一、选择题（每题3分，共45分）

1．下列食品的制作过程中定发生了化学变化的是（）

A．大豆磨浆 B．苹果榨汁 C．葡萄酿酒 D．辣椒剁碎

2．肉类的鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示，新鲜肉pH5.8～6.2，次鲜肉pH6.3～6.6，变质肉pH6.6，则新鲜肉在变质过程中酸性如何变化（）

A．变强 B．变弱 C．不

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