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教科版小学三年级科学知识点归纳汇总

第一单元水

一、水到哪里去了

1.水的特点：无色、无味、透明，无固定形状，会流动，有一定体积。

2.水有三态：液态（水）、固态（冰）、气态（水蒸气）。

3.蒸发：液态的水变成气态的水蒸气的过程；水蒸发时会吸收周围的热

量（刚洗完澡会觉得冷）。

4.凝结：空气中看不见的水蒸气冷却变成看得见的水滴的现象。

（锅里冒出的“白气”，叶子上的露水）

5.水蒸气是气态的水，无色无味透明，没有固定形状和体积，由于水蒸

气的微粒太小了，肉眼无法看见。

6.生活中水的蒸发现象：

①湿布擦桌子；②湿的手变干了；③雨后路面变干；

④煮食物锅中的水越来越少；⑤湿衣服变干等。7.水蒸发的规律：

①温度越高，水蒸发越快；②空气越干燥，水蒸发越快；

③表面积越大，水蒸发越快；④有风吹，空气流动越快，水蒸发越快。

8.水蒸汽是气态的水和液态的水的混合物。（加湿器喷出的就是水蒸汽）

白汽或者白烟不是水蒸气，而是水蒸汽。9.水和水蒸气的相同点和不同

点：

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二、水沸腾了

1.沸腾：液体受热超过一定温度时产生的一种剧烈的气化现象；

水沸腾后再加热将继续沸腾但温度保持不变，不加热的话将不再沸

腾；水沸腾时，水变成水蒸气的速度较快；

2.沸点：这个一定温度就是这种液体的沸点，各种液体的沸点是不同的；

水沸腾时温度为100摄氏度，即水的沸点是100摄氏度（一个大气压

下）；很深的矿井里，深度每增加一千米，水的沸点就提高3℃；

在高原地区，海拔越高，空气越稀薄，气压也越低，水的沸点也降低；

所以在高原地区，都要使用“高压锅”才能把水烧开、把饭菜煮熟（高

压下沸点升高原理）；家用高压锅正常使用的情况下，锅内气压是1.3

个大气压，沸点一般在125℃左右。

3.水变成水蒸气后，体积大大增加。

4.水加热实验现象：

②加热过程中，水温不断升高，杯气泡产生，杯壁上有水珠附着，

水面上有水汽产生；

②沸腾时，杯底形成大量气泡且迅速上升变大，在水面破裂，水面上方

水蒸气遇冷产生大量水汽。

5.酒精灯由灯帽、瓶塞、灯芯、酒精和玻璃瓶组成。

6.酒精灯的火焰分为：外焰、内焰、焰心。

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7.酒精灯的使用：

①酒精灯的灯芯要平整，如已烧焦或不平整，要用剪刀修正；

②添加酒精时，不能超过酒精灯容积的2/3，酒精最少不少于1/3；

③绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火；

④绝对禁止用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯，最好用火柴点燃；

⑤使用酒精灯时，要用外焰加热；

⑥用完酒精灯必须用灯帽盖灭（盖两次），不能用嘴吹；

⑦万一酒精撒出并燃烧，应立即用湿布或者沙子扑盖。

三、水结冰了

1.凝固：0摄氏度时，水开始结冰，这一过程叫凝固（液态→固态）。

2.水结冰的过程中温度维持在0摄氏度。

3.水结冰时，水温降低，即水向周围放热；水结成冰后，体积变大。

4.在碎冰里加入很多可以制造更低温度。