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ICS67.120.30
2102
CCSB51
大
连
市
地
方
标
准
DB2102/T0093—2023
地理标志产品大连海参
Productofgeographicalindication—Dalianseacucumber
2023-11-14发布
2023-12-14实施
大连市市场监督管理局
发布
DB2102/T0093—2023
目
次
前言.................................................................................II
1
2
3
4
5
范围...............................................................................3
规范性引用文件.....................................................................3
术语和定义.........................................................................3
地理标志产品保护范围...............................................................4
要求...............................................................................4
5.1海域自然环境...................................................................4
5.2生产方式.......................................................................4
5.3产品分类.......................................................................4
5.4加工工艺.......................................................................4
5.5加工要求.......................................................................4
5.6感官...........................................................................5
5.7理化指标.......................................................................5
5.8安全指标.......................................................................6
5.9兽药残留.......................................................................6
5.10净含量........................................................................6
6
7
8
试验方法...........................................................................6
6.1感官...........................................................................6
6.2理化指标.......................................................................6
6.3净含量.........................................................................7
检验规则...........................................................................7
7.1鲜活海参检验规则................................
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