矿物质饲料课件(共21张PPT)《畜禽营养与饲料（第三版）》（高教版）.pdf

PART

矿物质饲料

矿物质饲料

一、常用矿物质饲料

1.含氯和钠的饲料

(1)食盐

氯和钠都是动物营养中的重要元素，常

用食盐补充。食盐的成分是氯化钠(NaCl)

白色结晶或粉末，植物性饲料中钠和氯的含

量都很少，故以食盐形式补充最佳。

矿物质饲料

一、常用矿物质饲料

食盐在风干日粮中的添加量：

食盐在风干日粮中的添加量一般为：牛、羊、马等草

食动物约1猪和禽0.3?.5??生产中确定食盐的添加

粮食，还应考虑到动物的生产力、季节、年龄、体重、

水及其他饲料中(特别是鱼粉)盐的含量。

国产鱼粉中常常含有大量的食盐，有的甚至高达

20??30??因此在使用鱼粉时，必须对鱼粉中的食盐含

量进行测定。

矿物质饲料

一、常用矿物质饲料

猪和家禽，尤其是家禽，可因日粮中配合食盐过多或

混合不匀，而引起食盐中毒。

草食动物需要钠和氯多，对食盐的耐受量也大，因此

很少有草食动物发生食盐中毒的报道。

家禽对于配合饲料中食盐含量的变化比较敏感。配合

饲料中应保持稳定的食盐配比，不至于出现缺乏和过量，

而影响生长和生产，甚至发生中毒。

矿物质饲料

一、常用矿物质饲料

食盐不足和过量的危害：

配合饲料中含食盐过量时，会使畜禽饮水量加

食盐

过量大，粪便变稀，步态不稳，后肢麻痹，剧烈抽搐，

影响生长速度和产蛋能力，严重者甚至死亡。

食盐食盐不足时，易导致采食量下降，体无力，并

不足有啄肛、啄羽、掘土毁圈、喝尿、舔脏物、猪互相

咬尾巴等异食癖。

矿物质饲料

一、常用矿物质饲料

(2)碳酸氢钠(小苏打，NaHC03)

白色结晶粉末，饲料中添加碳酸氢钠，能解决小苏打

食盐中氯多钠少的问题及动物对钠的需要量较氯多

的矛盾，碳酸氢钠中钠含量在27??上，生物利用

率高，是优质的钠源性矿物质饲料之一。

碳酸氢钠不仅能补充钠，还是一种缓冲剂，可

缓冲热应激，能调节饲粮中电解质平衡和胃肠道

PH值。

矿物质饲料

一、常用矿物质饲料

2.含钙饲料

(1)石粉

石粉主要指石灰石粉，为天然的碳酸钙。石粉

中含纯钙35??上，是补充钙最廉价、最方便的矿

物质饲料。

品质良好的石灰石粉与贝壳粉，含钙约38且

镁含量不超过0.5??石灰石中只要铅、汞、砷、氟、

镉的含量不超过安全系数，都可用作饲料。

石粉在配合饲料用量一般为0.2??0.5??

矿物质饲料

一、常用矿物质饲料

(2)贝壳粉与蛋壳粉

贝壳粉是牡蛎等的贝壳经粉碎后制成的产品，

为白色或灰白色、粉红色等，具暗淡、半透明光

泽，贝壳粉为粉状，但有较大壳块，贝壳粉有鲜

腥味，其化学成分也是碳酸钙。

贝壳粉内常常夹杂砂石和沙砾，使用时应予检

查，并应注意有无生物尸体的发霉、腐臭等情况。

补充饲粮或日粮中钙的不足，通常贝壳粉含钙

34??35含磷很少，在0.5??下。

矿物质饲料

蛋壳粉是用新鲜蛋壳烘干后制成的粉。

无论蛋品加工后的蛋壳或孵化出雏后的蛋

壳，都残留有壳膜和一些蛋白，因此除了

含有34??右钙外仍含有7??蛋白质及

0.09??磷。

蛋壳粉

矿物质饲料

(3)白云石

天然的白云石，其化学成分为碳酸钙和碳酸镁的复盐，

经粉碎后，也能作为钙饲料。含镁量为10含钙量24%

左右，饲喂效用较差。

品名：白云石

规格：40-80目