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2022年第58卷第06期产业经济
IndustrialEconomy·
当前我国生猪产业发展情况及未来发展趋势
1,31,31,32,34*
张海峰，陈锐，王楠，刘小红，周琳
（1.湛江科技学院生猪产业研究所,广东湛江524094；2.中山大学生命科学学院，广东广州510275；
3.国家生猪产业技术体系产业经济研究室，广东广州510275；4.农业农村部食物与营养发展研究所，北京100089）
摘要：2022年1季度生猪市场价格连续回落，生猪平均价格14.07元/kg、猪肉平均价格25.07元/kg、平均
猪粮比为3.83，环比同比均下降；育肥猪配合饲料平均价格3.72元/kg，环比同比均上升。市场供给过剩的
局面仍然没有改变，行业整体处于中度亏损状态。1季度能繁母猪存栏量下降幅度并不大，去产能趋势相较
于2021年下半年有所放缓，能繁母猪存栏量仍然偏高，预计2022年5月才能回落至正常保有量水平。2022
年下半年由于前期生猪产能回落加上需求旺季的到来，生猪价格将以上行为主，但涨幅空间有限。
关键词：生猪产业；趋势；长期稳定
中图分类号S8-1文献标识码ADOI编号10.19556/j.0258-703310
：：：
进入2022年我国生猪产业发展出现诸多不确定
，12022年1季度我国生猪市场主要特征
性受俄乌战争的影响全球粮食价格持续走高生
。，，
1.1生猪价格触底反弹2022年1季度我国生猪猪
，、
猪养殖成本持续升高进入1季度我国出现多点疫
。，
肉价格仍然低迷养猪企业继续亏损根据农业农村部
，。
情反弹各地防疫管控措施对餐饮业和旅游业造成严
，
发布的数据2022年13月生猪价格分别为15.79
，—、
重影响叠加传统猪肉消费淡季生猪市场消费进一
，，
14.0612.81元/kg图1平均价格14.07元/kg表
、（），（
步疲软政府部门陆续出台了多项影响生猪产业发展
。
1比2021年4季度下降12.28%总体上看2022
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