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酒店厨房承包合同书2024年

甲方（发包方）：________

乙方（承包方）：________

合同编号：________

签订日期：________

签订地点：________

鉴于甲方拥有酒店的经营权，乙方具有厨房管理和食品加工的专业能力，双方本着平等互利的原则，经协商一致，就酒店厨房的承包事宜达成如下合同：

第一条承包内容

1.1甲方同意将其位于_______的酒店厨房（以下简称“承包厨房”）承包给乙方进行管理和运营。

1.2乙方同意按照本合同约定的条件对承包厨房进行管理和运营。

第二条承包期限

2.1本合同的承包期限自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。

2.2承包期限届满，双方可协商续签。

第三条承包费用

3.1乙方应向甲方支付承包费用，具体金额为人民币_______元/月。

3.2承包费用支付方式为_______。

3.3乙方应于每月的第_______日前支付当月承包费用。

第四条甲方的权利与义务

4.1甲方有权对乙方的厨房管理进行监督和检查。

4.2甲方应提供承包厨房所需的场地和基本设施。

4.3甲方应协助乙方处理与厨房运营相关的外部事务。

第五条乙方的权利与义务

5.1乙方有权自主决定厨房的运营方式和菜单设置。

5.2乙方应保证食品的质量和安全，遵守相关法律法规。

5.3乙方应按时支付承包费用，并承担厨房运营过程中的直接成本。

第六条食品安全与卫生

6.1乙方应遵守食品安全法律法规，确保提供的食品卫生安全。

6.2乙方应定期对厨房员工进行食品安全培训。

6.3乙方应建立食品安全事故应急处理机制。

第七条厨房设施与维护

7.1甲方应保证承包厨房设施的完好性。

7.2乙方应负责承包厨房的日常维护和清洁。

7.3乙方应妥善使用和保管甲方提供的设施设备。

第八条员工管理

8.1乙方应负责承包厨房员工的招聘、培训和管理。

8.2乙方应确保员工遵守甲方的规章制度。

8.3乙方应负责支付员工工资和社会保险。

第九条违约责任

9.1如一方违反本合同约定，应承担违约责任，并赔偿对方因此遭受的损失。

9.2具体违约责任及赔偿标准按本合同附件_______执行。

第十条合同变更与解除

10.1本合同一经签订，未经双方协商一致，任何一方不得擅自变更或解除。

10.2双方协商一致变更或解除本合同的，应签订书面协议。

第十一条不可抗力

11.1因不可抗力导致不能履行本合同的，受影响一方应及时通知对方，并提供证明。

11.2不可抗力事件包括但不限于自然灾害、战争、政府行为等。

第十二条争议解决

12.1双方因履行本合同发生争议，应首先通过协商解决。

12.2协商不成的，可提交_______仲裁委员会仲裁。

第十三条其他约定

13.1双方可就本合同未尽事宜签订补充协议。

13.2本合同附件是本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。

第十四条合同生效

14.1本合同自双方签字盖章之日起生效。

14.2本合同一式_______份，甲乙双方各执_______份，具有同等法律效力。

甲方（盖章）：_______

授权代表签字：_______

联系电话：_______

地址：_______

乙方（盖章）：_______

授权代表签字：_______

联系电话：_______

地址：_______

（注：本合同范本仅供参考，具体条款应根据实际情况调整。）

[正文结束]

第十五条必威体育官网网址条款

15.1乙方应对在承包期间获得的甲方商业秘密负有必威体育官网网址义务。

15.2必威体育官网网址义务在本合同终止后继续有效。

第十六条知识产权

16.1乙方在承包期间创造的与厨房运营相关的知识产权归甲方所有。

16.2乙方应协助甲方完成知识产权的申请和登记工作。

第十七条资产与负债

17.1乙方应保证承包厨房资产的完整性，不得擅自处置。

17.2承包厨房在承包期间产生的负债由乙方承担。

第十八条合同的转让

18.1未经甲方书面同意，乙方不得将本合同项下的权利和义务转让给第三方。

第十九条合同的续签

19.1承包期满，双方均有意愿续签的，应提前_______个月提出，并签订新的承包合同。

第二十条通知和送达

20.1本合同项下的所有通知应以书面形式进行，并以本合同首部所列地址为送达地址。

20.2任何一方变更送达地址，应及时书面通知对方。

附件一：承包厨房设施设备清单

厨房设备清单

餐具和厨具清单

其他设施设备清单

附件二：承包费用支付明细

承包费用支付时间表

支付方式说明

逾期支付的滞纳金标准

附件三：食品安全与卫生标准

食品安全法规摘