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高中生食品安全教育

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目录

食品安全基本概念与重要性

日常生活中食品安全问题识别

季节性传染病与食物中毒预防策略

营养均衡与合理膳食搭配建议

消费者权益保护及维权途径介绍

实践活动：走进厨房，体验安全烹饪

食品安全基本概念与重要性

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食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

食品安全涉及食品的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等环节，要求这些活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质。

网络订餐平台监管不严，部分商家无证经营或卫生不达标，易导致食品安全问题。

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