DB34T 2162-2014 猪沙门氏菌病防治技术规程.docxVIP

ICS65.020.30B41

DB34

安徽省地方标准DB34/T2162—2014

猪沙门氏菌病防治技术规程

Technicalregulationsforpreventionandcureofswinesalmonellosis

2014-09-23发布2014-10-23实施

安徽省质量技术监督局发布

I

DB34/T2162—2014

前言

本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由安徽长风农牧有限公司、安徽农业大学提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：安徽长风农牧有限公司、安徽农业大学，安徽省畜禽产业共性技术研究院。

本标准主要起草人：李郁、檀华蓉、孙裴、张毅宾、甄长丰、魏建忠、袁洁、殷宗俊、马振华、李春芬。

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DB34/T2162—2014

猪沙门氏菌病防治技术规程

1范围

本标准规定了猪沙门氏菌病的诊断、预防和治疗。本标准适用于养猪场猪沙门氏菌病的防治。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB13078饲料卫生标准

GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB/T17824.2规模猪场生产技术规程

GB/T17824.3规模猪场环境参数及环境管理

NY/T541动物疫病实验室检验采样方法NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY/T5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

猪沙门氏菌病Swinesalmonellosis

由猪霍乱沙门氏菌病及其Kunaendorf变种、猪伤寒沙门氏菌及其Voldagsen变种、鼠伤寒沙门氏菌、德尔俾沙门氏菌、肠炎沙门氏菌等引起的猪的细菌性传染病，又名猪副伤寒（paratyphussuum）。

4诊断

4.1初步诊断

4.1.1流行特点

4.1.1.1各种年龄的猪均可感染，6月龄以下（尤其是1～4月龄）的猪最易感。

4.1.1.2患病猪、带菌猪是主要传染源。

4.1.1.3传播方式有两种：一是健康猪采食被病菌污染的水源和饲料等，经消化道感染；二是健康猪带菌，在抵抗力降低时发生内源性感染。

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4.1.1.4一年四季均可发病，多雨潮湿季节多发。

4.1.1.5散发性或地方流行性，发病率与猪场管理水平、饲养密度、饲养方式以及不同年龄、来源的猪混群有关。

4.1.2临床症状

4.1.2.1急性型（败血型）

体温突然升高（41～42℃),精神沉郁，不食。后期间有下痢，呼吸困难，耳根、胸前和腹下皮肤有紫红色斑点。

病程为1～4天不等，多以死亡告终。

4.1.2.2亚急性和慢性型

体温升高（40.5～41.5℃),精神不振，寒战，打堆，眼有黏性或脓性分泌物，上下眼睑常被黏着。食欲不振，初便秘后下痢，粪便淡黄色或灰绿色，恶臭，日见消瘦，贫血，皮肤有痂状湿疹。病程持续可达数周，终至死亡或成为僵猪。

4.1.3病理变化

4.1.3.1急性型（败血型）

主要为败血症变化。

脾常肿大，暗红色，质地似橡皮，切面蓝红色，脾髓质不软化。肠系膜淋巴结肿大，全身其他淋巴结也不同程度肿大，切面呈大理石样。肝肾肿大、充血和出血，有时肝实质可见黄灰色坏死点。全身粘膜、浆膜均有不同程度的出血斑点，胃肠粘膜可见急性卡他性炎症。

4.1.3.2亚急性和慢性型

以坏死性肠炎为特征。

盲肠、结肠肠壁增厚，黏膜表面覆盖一层弥漫性坏死性的腐乳状物质，剥开可见底部红色、边缘不规则的溃疡面，病变有时波及至结肠后段。少数病例淋巴滤泡周围粘膜坏死，稍突出于表面，有纤维蛋白渗出物积聚，形成隐约可见的轮状。肠系膜淋巴结索状肿，部分呈干酪样变。脾稍肿大，肝有可见灰黄色坏死灶。

4.2确诊

4.2.1病原学诊断

4.2.1.1病料的采集、运送和保存

按照NY/T541的规定执行。4.2.1.2病原检验程序

病原检验程序应按图1所示进行。

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被