DB65T4432-2021 生鲜农产品冷链流通规范.pdf

ICS67咽080

CCSB31

日065

新疆维吾尔自治区地方标准

DB65/T4432-2021

生鲜农产品冷链流通规范

Specificationofcold-chainforfreshagriculturalproducts

2021一09一06发布2021-11-01实施

新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布

DB65/T4432-2021

目次

前吉II

I范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4总体要求2

5设施设备2

6过程控制4

7人员5

8农产品冷链流通监控平台5

9包装与标识5

附录A（规范性〉生鲜农产品冷链流通温度6

附录B（规范性）畜禽肉冷链流通操作要求8

附录C（规范性）水产品冷链流通操作要求10

附录D（规范性〉果蔬冷链流通操作要求................................................11

附录E（规范性）鲜蛋冷链流通操作要求..13

DB65月4432-2021

目lj昌

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和超草规则》的规定

起草。

本文件由新疆维吾尔自治区商务厅提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：新疆维吾尔自治区商务厅、商务部流通产业促进中心、北京市林业果树科学研究

院、北京制冷学会、华商国际工程管理（北京）公司。

本文件主要起草人：刘斌、王建波、唐向京、李婷、商跃、王宝刚、王敏、刘欣、严志刚、李矮矮、

刘志勇。

本文件实施应用中的疑问，i青咨询新疆维吾尔自治区商务厅、商务部流通产业促进中心。

对本文件的修改意见建议，请反馈至新疆维吾尔自治区商务厅（新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市新华

南路1292号）、新疆维吾尔自治区市场监督管理局（新疆乌鲁木齐市天山区新华南路167号）。

新疆维吾尔自治区商务厅联系电话：0991一2886631：传真：0991-2886631：邮编：830049

商务部流通产业促进中心联