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产业振兴
CHANYEZHENXING
国内外花生产业发展动态与河南省花生产业前景分析
河南省经济作物推广总站任春玲
本文依据中国国家统计局、中国海关总署、美国农
业部必威体育精装版发布数据和河南省农业农村部门调研数据，并
查阅相关文献资料，对当前全球、全国、全省花生生产、
供需、贸易情况，市场动态，瓶颈因素，发展前景进行
分析梳理，提出加速推进河南花生产业高质量发展的对
策建议。
一、花生产业发展情况
（一）2022年全球花生产业发展情况
1.全球花生生产情况。近年，全球花生种植面
产量/万t
积、产量持续增长。2022年全球花生种植面积3400万
2图22022年世界花生主产国产量
hm，总产量5045.8万t。亚洲、非洲、美洲三大洲花生
种植面积、产量占全球99%，主产国有印度、中国、苏表12022年世界花生主产国种植面积、产量
丹、塞内加尔、几内亚、缅甸、坦桑尼亚、尼日尔、乍种植面积/万hm2产量/万t
得、布基纳法索、美国、印尼等20多个国家。其中印2022年2022年
2国家2021年2022年国家2021年2022年
度花生种植面积550万hm、总产665万t，分别居世界排行排行
第一位、第二位，占全球的16.2%和13.2%；中国花生1印度5605501中国1830.81830
2
种植面积480万hm、总产1830万t，分别居世界第二位、2中国4754802印度680665
第一位，分别占全球的14.1%和36.3%；苏丹花生种植3苏丹393.63003美国288.5261.8
2
面积300万hm、总产250万t，分别居世界第三位、第4塞内加尔121.41204苏丹235.5250
25几内亚1101105塞内加尔167.9170
四位；美国花生种植面积57.1万hm，总产261.8万t，
分别居世界第十一位、第三位（见图1、图2、表1）。6缅甸106106.56缅甸160165
2.全球花生供需情况。一是全球花生消费量逐年增7坦桑尼亚1101007阿根廷130125
加，供需基本平衡
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