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食品生产车间员工管理制度范文（精选3篇）

食品生产车间员工管理制度范文（精选3篇）

食品生产车间员工管理制度范文篇1

1、员工上班应着装干净，不准穿奇装异服，不得穿

拖鞋，一次罚款5元。

2、员工上班应做到不迟到、不早退，严格根据上班

时间刷卡考勤进入工作岗位，不到岗者作迟处处理，下班时

间未到离岗者按早退处理，迟到一次罚款5元，早退一次20

元。没到下班时间不允许离开自己的岗位，更不允许站在门

口喧哗，谈天，擅离岗着10元/次。

3、员工每天上班开早会，不得迟到，一次罚款5元。

4、员工在开早会时须站立端正，仔细听领导讲话，

不得做一些与早会无关的事项。

5、上班时间不得串岗闲聊，不允许大声唱歌喧哗，

打闹嬉笑，吵嘴打架，私自离岗，更不得擅自出厂或回宿舍，

有事离岗必需向领导请示，得到批准后方可离开，如擅自离

岗被发觉一次罚款20元。（注：脱岗：指打卡后脱离工作岗

位或办私事；窜岗：指上班时间窜至他人岗位做与工作无关

的事），车间内禁止吸烟，吸烟要到公司指定的地方或大门

外，不执行者罚款100元。

6、上班时不得在工作时间内看报纸、杂志，玩手机，

吃零食，睡岗的如发觉一次罚款50元。

7、有事须提前写请假条，不行代请假或事后请假，

经相关领导批准，原则上每个班组请假不得多于2人。每月

在四天休假后还想需请事假的，车间需依据生产状况支配签

署看法经相关领导批准方可休假，不假而归按旷工处理，每

天罚款50—100元。

8、上班和吃饭，留意节省用水用电，停工随时关水

关电。不执行者一次罚款10元。

9、下班前必需整理好自己岗位的产品物料和工作台

面，凳子放入工作台下面，如发觉一次罚款5元。

10、员工在工序操作过程中，不得随便损坏物料，工

具设备等，违者按原价赔偿。

11、听从指挥，听从支配，下级听从上级，个人听从

组织，对车间、班组的`支配如认为不合理，可以越级反映，

但不得顶着不办或消极怠工，不得赌博或打架斗殴，违者罚

款50—100元，情节严峻者建议厂部赐予行政惩罚直至开除。

12、不得私自携带公司内任何物品出厂（除特别状况

经领导批准外），若有此行为且经查实者，将予以辞退并扣

发一个月工资。

13、对恶意破坏公司财产或盗窃行为（不论公物或他

人财产）者，不论价值多少一律交公司总经办处理。视情节

轻重，无薪开除并依照盗窃之物价款两倍赔偿或送公安机关

处理。

二、现场管理制度

1、员工有责任维护环境卫生，严禁随地吐痰，乱扔

垃圾。在生产过程中要留意节省用料，不得随便乱扔物料、

工具，掉在地上的物件必需捡起。发觉一次罚款5元。2、

乐观参加“5S”管理活动，保持车间内的整齐、干净。工作

台必需定位摆放，不得放置与生产无关的物料，废品应放置

在不合格品箱内，合格品与不合格品不得混放。发觉一次罚

款5元。

3、全部在加工的在制品、合格品、不合格品等均须

用标识牌标识。

4、填写设备点检表应仔细，真实记录，并对设备进

行清扫与保养，不执行者罚款10元。

5、每道工序必需接受车间品管检查、监督，不得蒙

混过关，虚报数量，并协作品检工作，不得顶撞、辱骂。发

觉一次罚款20元。

6、填写记录应真实、清楚、字体工整，不允许虚报，

发觉一次罚款10元。

7、爱惜公司财产，严禁在机床设备上人为刻划，留

下痕迹，一经查实将赐予50元的惩罚。

8、每天上下班打扫卫生，物品摆放要整齐划一，地

面无杂物，工作台面禁止放个人物品，发觉一次罚款5元。

9、卫生工具用完后须清洗洁净放在指定的区域，工

具不得乱丢，倒置、甚至损坏。发觉一次罚款5元。

10、下班时（或做完本工序后）应清理自己的工作台

面，打扫场地和设备卫生并将全部的门窗、电源、气泵关闭。

否则，若发生失窃等意外事故，将追究本人和车间负责人的

责任。

三、生产工艺管理制度

1、员工在生产过程中应严格根据设备操作规程、质

量标准、工艺规程进行操作，不得擅自更改产品生产工艺或

装配方法。如有违规者，视情节轻重予以惩罚。