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参考答案(校对版)
1.B.71.7℃
解释:巴氏消毒法通常是在72℃左右(具体为71.7℃),保持15秒钟。这种方法用于杀灭液体食品中的病原微生物,同时尽可能保持食品的营养成分和风味。
2.A.一类具有细胞壁的原核细胞型微生物
解释:细菌是一类具有细胞壁的原核细胞型微生物。它们没有核膜,遗传物质直接存在于细胞质中,细胞壁是它们的一个重要结构特征。
3.B.磷壁酸,也有答案是A.肽聚糖
4.A.微米(μm)。由于细菌体积微小,通常在0.1至5微米之间,因此必须使用光学显微镜放大几百倍到上千倍才能观察到。
5.找不到答案,有一种说法是荷兰的科学家汉斯·裴奇(HansVogel),也有说是伊万诺夫斯基。
6.B.整合在细菌基因上的噬菌体基因
解释:前噬菌体是指噬菌体的DNA整合到细菌的基因组中成为一部分。当噬菌体的DNA整合进细菌的染色体后,在宿主细胞内以前噬菌体的形式存在,可以在细菌基因组中复制,并在适当条件下重新进入裂解周期,产生新的噬菌体颗粒。
7.C.毒性
解释:质粒是独立于细菌染色体的环状DNA分子,它们具有自主复制的能力(A),能够在细菌之间转移(B),并且能够赋予宿主细菌某些生物学性状,如抗生素抗性(D)。然而,质粒本身不具有毒性(C),它们只是携带可能赋予细菌毒性的基因。
8.D.内毒素和外毒素
细菌的侵袭力主要与它们突破宿主防御机制、在体内定居、繁殖和扩散的能力有关。这通常涉及到细菌的一些结构特征和分泌的物质。菌毛、荚膜和类荚膜物质以及侵袭性酶类都是细菌侵袭力的组成部分,它们帮助细菌附着在宿主细胞上、抵抗吞噬作用、分解宿主组织等。而毒素通常是细菌分泌的具有毒性的物质,虽然它们可以对宿主造成伤害,但并不是细菌侵袭力的直接组成部分。
9.C.产生毒素进入血流
toxemia是指产生毒素进入血流的情况。
10.C.血液.粪便。(答案可能有争议,以下是较多认可的答案)
伤寒杆菌感染的第二周检验取材时应取血液、粪便(C对)。伤寒杆菌主要侵犯回肠下端和结肠的粘膜,通过分泌毒素而造成全身性毒血症和感染中毒性休克的严重病变。所以在发病的第1-3周以内血培养为最佳。后期进入大肠可产生肠炎型和脑膜脑炎型肠出血等变化,粪便中可培养出伤寒杆菌。此时可采取粪便标本进行培养。
11.A.斑疹伤寒。
外斐氏试验是一种血清学检测方法,主要用于斑疹伤寒(流行性斑疹伤寒)的诊断。斑疹伤寒是由立克次体属细菌引起的传染病,其特点是高热、皮疹和其他系统症状。外斐氏试验通过检测患者血液中的特定抗体,包括O抗原和H抗原对立克次体的凝集反应,来确定斑疹伤寒的诊断。其他选项中的伤寒与副伤寒、霍乱和布氏病并不是外斐氏试验的常规血清学应用。
12.C.血浆凝固酶。
血浆凝固酶是金黄色葡萄球菌的一个外毒素,它能够促使凝血过程并导致血浆凝固。在局部感染过程中,血浆凝固酶能够形成一个凝块,阻止了感染的扩散,导致感染形成脓肿并局限于特定区域。
13.A.透明质酸酶。(答案可能有争议,以下是较多认可的答案)
链球菌属于A族,为G+细菌,与多种病原体具有相似致病物质。A族链球菌具有两种毒力相关血清学特性,包括外毒素及粘附素,即α溶血素(也称布氏葡萄球菌肠毒素或Tst毒素)、β溶血素和荚膜多糖等,均是细菌毒力相关因子,能够使化脓性炎症易于扩散。链球菌具有溶血性外毒素-透明质酸酶,与链球菌致病无关(A错,为本题正确答案)。链道酶(B对)和链激酶(C对)可溶解纤维蛋白和血细胞,有助于细菌的扩散。M蛋白(D对)为A族链球菌的毒力因子之一,具有保护细菌免受吞噬细胞吞噬的作用。因此,透明质酸酶与链球菌致病无关。
14.C.动力观察的实验。(答案可能有争议,以下是较多认可的答案)
米泔水样的粪便通常与肠道感染有关,如霍乱或副霍乱。在这些情况下,首先应该通过悬滴镜检或类似的方法观察粪便中的细菌动力特征,以快速确定是否存在活泼运动的细菌,如霍乱弧菌。这种动力观察可以帮助立即区分某些特定的肠道感染,并指导进一步的诊断和治疗措施。
15.B.乳糖发酵试验。
在区分粪便中大肠杆菌、沙门氏菌和志贺氏菌时,乳糖发酵试验是最有意义的生化反应。具体来说:
-大肠杆菌:通常能够发酵乳糖,产生酸和气,因此会在含有乳糖的培养基上产生酸和气。
-沙门氏菌(:也能发酵乳糖,但产生的气体比大肠杆菌少。
-志贺氏菌:不发酵乳糖,因此在这个试验中不会产生酸和气。
其他选项如葡萄糖发酵试验(A错)、尿素分解试验(C错)和甲基红试验(D错)对于区分这三种菌并不是最特异或最有意义的方法。
16.C.痉挛毒素。
破伤风杆菌产生的痉挛毒素是一种神经毒素,对人类具有极高的毒性,它是引起破伤风临床症状的主要因素。这种毒素能够影响神经系统,导致肌肉强直和痉挛,严重时可导致呼吸肌痉挛,甚至窒息死亡。
17.B.产气荚膜梭菌。
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