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配合饲料的配方设计
1影响饲料原料质量的因素
2饲料原料质量的感官鉴定
目录3饲料原料质量的物理鉴定
4饲料原料质量的化学鉴定
CONTENTS
5饲料原料质量的微生物学鉴定
6饲料原料质量的动物试验法鉴定
7饲料原料质量鉴定实例
第一节配合饲料概述
一、配合饲料的概念
配合饲料(formulafeed):
指根据动物的不同生长阶段、不同生理要求、不同生产用
途的营养需要以及以饲料营养价值评定的实验和研究为基础,
按科学配方把不同来源的饲料,依一定比例均匀混合,并按规
定的工艺流程生产以满足各种实际需求的饲料。
一、区分和理解
配合饲料:
即科学饲料。是一种以营养物质为基础,以营养需要为尺度,
由一种以上饲料原料按适宜比例和适宜细度均匀组成的饲料。
配合饲料产品:
即商品配合饲料。是营养、生理、经济统一的一种饲料。
日粮《aiom):
满足一头动物一昼夜所需各种营养物质而采食的各种饲料总量。
饲粮(dt):
按日粮百分比配合成的混合饲料
饲料配方(feedformula):
依据营养需要量所确定的饲粮中各饲料原料组成的百分比构成。
二、配合饲料的种类和结构
全混合日粮
粗饲料
配合饲料
浓缩饲料
能量饲料
蛋白质饲料
超级浓缩料
矿物质饲料添加剂预混合饲料
(预混料)
微量元素+维生素+氨基酸+添加
剂载体或稀释剂
预混合饲料
大量蛋白质词料
浓缩饲料
能量饲料能量饲料
全价配合饲料草食动物精料补充料
粗饲料
全混合日根(TMIR)
(一)全价配合饲料
能够全面满足饲喂对象的营养需要,不必另外添加任何
营养性物质的配合饲料。
-养分种类:齐全
-养分数量:足够
-养分比例:平衡
√特点:
-可直接饲喂动物
(二)混合饲料
√实际生产中,由于科学技术水平和生产条件的限制,难以达
到营养上的“全价”的配合饲料产品
√特点:可直接饲喂动物
-养分种类:一般齐全
-养分数量:一般足够
养分比例:不平衡
√全价程度:取决于配方设计水平
(三)浓缩饲料
√平衡用配合料,占全价配合饲料的20??40%;
10??20??产品称为超级浓缩料或料精。
√构成:
-即蛋白质饲料
-常量矿物质饲料
-添加剂预混合饲料
√特点:
-不可直接饲喂;浓缩饲料+能量饲料=全价饲料
(四)精料补充料
√补充青或粗饲料或青贮饲料不足的养分
√组成:
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