第七章第三节——乙酸乙酯制备实验的改进设计 教学设计 2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册.docx

第七章第三节——乙酸乙酯制备实验的改进设计教学设计2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、设计思路

本节课以乙酸乙酯制备实验的改进设计为核心，结合人教版化学必修第二册第七章第三节的内容，旨在通过实验改进，引导学生深入理解酯化反应原理，提高实验操作的实用性和安全性。课程设计注重理论与实践相结合，通过对传统实验的优化，培养学生的创新思维和实验技能，使学生在掌握基础知识的同时，能够灵活应用于实际操作中。

二、核心素养目标

培养学生科学探究与创新意识，通过乙酸乙酯制备实验的改进，提高实验操作能力与问题解决能力；发展学生的科学思维，培养证据推理与模型认知；强化学生的社会责任感，树立安全与环保意识。

三、教学难点与重点

1.教学重点

①乙酸乙酯的制备原理及其化学性质。

②实验装置的正确搭建与操作流程的掌握。

③实验数据的记录与分析。

2.教学难点

①实验中温度、浓度等因素对酯化反应速率的影响。

②实验中副反应的控制与产品纯度的提高。

③实验安全措施的理解与实施。

四、教学资源

1.硬件资源：化学实验室、实验仪器（如烧瓶、冷凝管、酒精灯等）、实验试剂（乙酸、乙醇、硫酸等）。

2.软件资源：实验操作指导手册、化学实验模拟软件。

3.课程平台：校园教学管理系统、班级微信群。

4.信息化资源：在线化学教育资源库、数字化学教材。

5.教学手段：多媒体教学、小组讨论、实验演示。

五、教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过班级微信群，发布预习资料，包括乙酸乙酯制备的原理和实验步骤的PPT，明确预习目标和要求。

设计预习问题：围绕乙酸乙酯的制备原理和实验操作，设计问题如“酯化反应的催化剂是什么？”，“实验中如何控制反应条件以提高产率？”。

监控预习进度：通过微信群的互动功能，监控学生的预习反馈，及时调整教学计划。

学生活动：

自主阅读预习资料：学生根据预习要求，阅读资料，理解乙酸乙酯的制备原理和实验步骤。

思考预习问题：学生针对预习问题进行思考，记录下自己的理解和疑问。

提交预习成果：学生将预习笔记和问题提交至微信群，供教师检查和指导。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：引导学生通过自学掌握基础知识。

信息技术手段：利用微信群实现资源的共享和反馈的及时性。

作用与目的：

帮助学生提前掌握课堂重点，为深入学习打下基础。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：通过展示乙酸乙酯的工业应用案例，引出本节课的课题，激发学生的学习兴趣。

讲解知识点：详细讲解酯化反应的原理和实验操作步骤，强调反应条件对产率的影响。

组织课堂活动：设计小组讨论，让学生探讨如何改进实验步骤以提高产率。

解答疑问：对学生提出的疑问进行解答，确保学生对知识点的理解。

学生活动：

听讲并思考：学生认真听讲，积极思考老师提出的问题。

参与课堂活动：学生积极参与小组讨论，提出自己的观点和改进建议。

提问与讨论：学生勇敢提问，与同学和老师进行讨论。

教学方法/手段/资源：

讲授法：通过讲解，确保学生对酯化反应原理和实验步骤的理解。

实践活动法：通过小组讨论，培养学生的实践操作能力。

合作学习法：通过小组合作，培养学生的团队协作能力。

作用与目的：

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：根据课堂内容，布置作业如设计一个实验方案，改进乙酸乙酯的制备过程。

提供拓展资源：提供相关的化学网站和书籍，供学生进一步学习。

反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈和指导。

学生活动：

完成作业：学生根据所学知识，设计实验方案，并完成作业。

拓展学习：学生利用拓展资源，深入学习相关化学知识。

反思总结：学生对自己的学习过程和成果进行反思，提出改进建议。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：鼓励学生自主完成作业和拓展学习。

反思总结法：引导学生进行自我反思，提高学习效果。

作用与目的：

六、知识点梳理

一、乙酸乙酯的制备原理

1.反应方程式

乙酸乙酯的制备是通过乙酸与乙醇在酸性催化剂（如浓硫酸）的作用下发生酯化反应：

\[\text{CH}_3\text{COOH}+\text{C}_2\text{H}_5\text{OH}\underset{\text{浓硫酸}}{\rightarrow}\text{CH}_3\text{COO}\text{C}_2\text{H}_5}+\text{H}_2\text{O}\]

2.反应机理

酯化反应是一种取代反应，其中乙酸的羧基(-COOH)中的羟基(-OH)被乙醇的乙氧基(-OCH_2CH_3)取代，生成乙酸乙酯和水。

3.反应条件

-酸性催化剂：浓硫酸作为催化剂，同时吸收反应