- 1、本文档共8页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
ICS65.020.20CCSB31
团体
GXAS
标准T/GXAS649—2023
荔浦芋贮藏保鲜技术规程
TechnicalcodeofpraticeforstorageandfreshkeepingofLiputaro
2023-12-14发布2023-12-20实施
广西标准化协会发布
T/GXAS649—2023
I
前言
本文件参照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由荔浦市农业农村局提出并宣贯。
本文件由广西标准化协会归口。
本文件起草单位:荔浦市农业农村局、广西壮族自治区农业科学院蔬菜研究所、荔浦市名特优农产品协会。
本文件主要起草人:刘莉莉、邱祖杨、董伟清、何芳练、熊玉莉、蒋丽榕、周佳翎、周学兴、梁群、于琴芝、潘荣、伍永炎。
T/GXAS649—2023
1
荔浦芋贮藏保鲜技术规程
1范围
本文件确立了荔浦芋贮藏保鲜的程序,规定了荔浦芋贮藏的操作指示,描述了荔浦芋贮藏过程的管理方法。
本文件适用于荔浦芋的贮藏保鲜。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求
GB/T30134冷库管理规范
GB/T34343农产品物流包装容器通用技术要求
3术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4贮藏
4.1留地贮藏
4.1.1地势较高、具有良好排水条件的地块可用留地贮藏方式,贮藏时间可至翌年3月。
4.1.2芋头成熟后不采挖,保持湿润土壤。田间周边设置防鼠装置及警示牌。
4.1.312月初,视天气情况,在霜冻天气前1周清除芋田中的残叶、病虫植株、受伤植株并集中销毁。
4.1.4荔浦芋四周覆盖10cm~15cm厚干净稻草、秸秆,再覆盖薄膜并固定,物理防冻,荔浦芋留在田间越冬。
4.1.5定期检查地块病虫鼠害发生情况,及警示牌牢固情况。
4.2室内常温贮藏
4.2.1贮藏准备
4.2.1.112月至翌年2月采收的荔浦芋宜在室内常温贮藏,贮藏时间可至翌年3月。
4.2.1.2贮藏前1个月应清除库(室)内杂物,彻底清扫库(室)内地面、墙面,用石灰水涂刷地面和墙壁消毒,保持库(室)环境卫生。
4.2.1.3荔浦芋贮藏相对湿度宜为80%~90%。气候潮湿的场地,贮藏前1~2周,贮藏库(室)应充分通风换气,有条件的可在库(室)安装除湿设备;气候干燥的场地,使用加湿器或在库(室)地面和墙壁喷撒洁净水。
4.2.1.4在库(室)地面摆放不少于5cm厚的消毒稻草、秸秆,或在库(室)地面均匀铺放清洁干燥的砖块、木板(条)等架空;有条件的可搭架子进行多层贮藏,用钢管、竹木搭架,层净高60cm,宽80cm,以3~4层为宜,层板用干燥清洁木板。贮藏库(室)内物品提前1~2周喷石灰水或杀菌剂并晾干。
4.2.1.5选择无附着大块泥土、无病虫害及无外伤的完整荔浦芋,按重量大小分类摆放在室内。
T/GXAS649—2023
2
4.2.2置放
4.2.2.1地面置放:荔浦芋自然状态(不掰子芋)整齐排列倒放在房间里进行贮藏,堆叠不多于5层,高度100cm以下。层架置放:搭层架进行贮藏,荔浦芋平放于层板,品字形存放。
4.2.2.2自然通风库(室)门窗应有遮光设备,贮藏期间应保持遮光状态。库(室)周边设置防鼠装置。
4.2.2.3荔浦芋出库(室)时应遵循从外到内,从上到下的原则,轻拿轻放,避免机械损伤。
4.2.3贮藏管理
在贮藏期间定期检查库(室)结构安全性、牢固性情况,检查防鼠装置牢固性。每周通风2次,每次10min~15min。贮藏期间每隔3d~5d随机抽样一次,检查产品的软化、失重、霉变、腐烂变质等现象,发现问题应立即处理,并详细记录检查内容、时间和处理结果。
4.3冷库贮藏
4.3.1贮藏准备
4.3.1.110月下旬至11月、翌年3月上旬至4月采收的荔浦芋,宜使用冷库冷藏保鲜。
4.3.1.2冷库运行管理
您可能关注的文档
- DB6111_T 213-2024 设施番茄低温冷害分级与预防技术规范.docx
- DB2107_T 0004-2024 地理标志产品 北镇葡萄.docx
- T_GXAS 432-2022 阳朔九龙藤蜂蜜生产技术规范.docx
- T_GXAS 765-2024 糖料蔗地块地理信息数据采集技术规范.docx
- 国家职业技术技能标准 3-01-02-07 速录师 劳社厅发[2003]19号.docx
- T_GXAS 506-2023 西林麻鸭种质资源保护技术规范.docx
- 国家职业技术技能标准 4-01-01-01 营业员 人社厅发[2010]39号.docx
- 国家职业技术技能标准 3-03-03-03 用户通信终端维修员 人社厅发[2009]78号.docx
- T_GXAS 606-2023 预包装荔浦芋扣肉制作技术规程.docx
- T_GXAS 457-2023 设施瓜类蔬菜主要病虫害绿色防控技术规程.docx
- AN024_星历原始观测数据协议.pdf
- APM32F051x6x8数据操作说明 V1.6中文.pdf
- AN1086_APM32F4xx_ISP应用笔记中文.pdf
- APM32F051R8 EVAL Board使用调试操作说明V1.0中文.pdf
- APM32F4xxx用户操作说明 V2.2中文.pdf
- APM32F411xCxE 数据操作说明 V1.3中文.pdf
- AN019_NMEA0183协议说明_北云科技.pdf
- AGP21系列电容式薄膜真空规说明书 A1-20240628.pdf
- AHT40温湿度传感器说明书中文版 A1-202406.pdf
- AN1096_APM32F035_HvMOTOR EVAL无感矢量控制方案_V1.1中文.pdf
文档评论(0)