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三农产品物流配送操作指南
TOC\o1-2\h\u24432第1章农产品物流配送概述 4
208651.1农产品物流配送的意义与特点 4
75491.1.1意义 4
295541.1.2特点 4
88431.2农产品物流配送体系构建 4
97991.2.1物流配送主体 4
154051.2.2物流配送设施与设备 4
231961.2.3物流配送模式 5
216591.2.4物流配送流程 5
17836第2章农产品采收与预处理 5
308452.1采收标准与时间 5
93292.1.1采收标准 5
41112.1.2采收时间 5
22302.2预处理方法与技术 6
36882.2.1清洗与消毒 6
19952.2.2分级与分类 6
122632.2.3预冷与保鲜 6
81192.2.4包装 6
268962.3采收与预处理设备选择 6
38662.3.1采收设备 6
290332.3.2清洗设备 6
320412.3.3分级与分类设备 6
291982.3.4预冷与保鲜设备 6
313292.3.5包装设备 6
24086第3章农产品包装与标识 6
265893.1包装材料与设计 7
273983.1.1选择绿色、环保、可循环利用的包装材料,降低对环境的影响; 7
6413.1.2根据产品特性选择适当的包装材料,保证产品在运输、储存过程中的新鲜度和品质; 7
45723.1.3包装设计应简洁大方,便于识别和搬运,同时要考虑包装的承重、抗压、防潮等功能; 7
308053.1.4采用标准化设计,提高包装的通用性和重复利用率。 7
14063.2包装技术与要求 7
250183.2.1采用先进的保鲜技术,如气调包装、真空包装等,降低产品呼吸作用,延长保质期; 7
126853.2.2根据产品特性,选择合适的包装方式,如托盘、纸箱、塑料筐等,保证产品在运输过程中稳固、不易损坏; 7
13903.2.3包装过程中严格控制温度、湿度等环境条件,避免产品受到污染; 7
115043.2.4包装要求整齐、紧密,防止产品在运输过程中出现滑动、碰撞等现象。 7
177753.3农产品标识规范 7
96163.3.1标识内容应包括产品名称、产地、生产日期、保质期、生产厂家、联系方式等信息,便于消费者了解产品; 7
174733.3.2标识字体清晰,易于辨识,字体大小、颜色应符合相关标准; 7
141093.3.3标识应采用耐磨损、不易褪色的材料,保证在运输、储存过程中信息的准确性; 7
33693.3.4特殊产品应标注相应的标识,如有机认证、绿色食品认证等; 7
278633.3.5标识应符合国家相关法律法规要求,不得使用误导消费者的宣传用语。 7
8012第4章农产品储存与保鲜 8
283254.1储存环境与设施 8
314554.1.1温湿度控制 8
71844.1.2储存设施 8
22534.2保鲜技术与方法 8
112214.2.1物理保鲜技术 8
144534.2.2化学保鲜技术 8
238404.2.3生物保鲜技术 8
195674.3储存保鲜管理制度 8
286084.3.1采摘后处理 8
221464.3.2储存管理 9
7174.3.3保鲜技术应用 9
92564.3.4检测与追溯 9
13713第5章农产品物流配送模式 9
103265.1直供模式 9
12105.1.1概述 9
52185.1.2操作流程 9
281915.1.3优势与挑战 9
85085.2批发市场模式 9
306175.2.1概述 9
213375.2.2操作流程 10
229785.2.3优势与挑战 10
58845.3电商物流模式 10
219165.3.1概述 10
163245.3.2操作流程 10
134145.3.3优势与挑战 10
3492第6章农产品运输与配送 10
110526.1运输工具与线路选择 10
109356.1.1运输工具选择 10
288086.1.2线路选择 10
317106.2配送策略与流程 11
309206.2.1配送策略 11
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