能量饲料课件(共62张PPT)《畜禽营养与饲料（第三版）》（高教版）.pdfVIP

能量饲料

能量饲料

能量饲料是指干物质中粗蛋白质含量低于20粗纤维含量低于18??

一类饲料。这类饲料是畜禽的重要能量来源，所占比例最大，一般为

50??70在饲料工业中占有重要地位。

种类：

谷实类

加工副产品糠麸类

块根、块茎及其加工副产品

油脂和乳清粉等

能量饲料

能量饲料

一、谷实类饲料

谷实类饲料是指禾本科作物的籽实。谷实的适

口性好，干物质消化率高，所以有效能值也高，因

而成为畜牧业中最重要的能量饲料。

能量饲料

1.玉米

(1)玉米的可利用能值是谷实类籽实中最高的；

(2)玉米的蛋白质含量约为8??9??右，蛋白质含量偏低，且

品质欠佳，氨基酸π平衡，赖氨酸、色氨酸咀蛋氨酸的含量开足。

(3)玉米中亚油酸含量较高，亚油酸含量可达2是谷实类籽实

营养特点中最高者；

(4)玉米含钙极少，仅0.02??右，含磷约0.25但其中约有

63??磷以植酸磷的形式存在，单胃动物的利用率很低。

(5)矿物元素的含量也较低。

(6)玉米中含有丰富的维生素A原，即β-胡萝卜素，而维生素D、

维生素K缺乏。水溶性维生素中B?较多，维生素B?咀烟酸较少，维

生素E较多。

能量饲料

颖果

屈苞片果皮和种皮

升芽翻根

肛乳果皮及種皮疮合

能量饲料

玉米饲用价值

适口性好，能值高，是猪、禽饲料中最重要的原料；

饲喂效果优于其他谷物籽实；

可改善动物的被毛；

有助于皮肤和脚胫的着色。

能量饲料

表1玉米质量指标

容重不完善粒含量霉变粒含量杂质含量水分含量

等级色泽、气味

g/L%%%%

1≥720≤4.0

2≥690≤6.0

3≥660≤8.0

≤2.0≤1.0≤14.0正常

4≥630≤10.0

5≥600≤15.0

一

等外600

注：“一”为不要求。

能量饲料

◆赤霉烯酮：对繁育猪有极大危害，也是今年来高热病

发病的诱因之一。

◆赭曲霉毒素：严重的肾毒素

◆烟曲霉毒素：肺脏毒素，肺水肿、其他呼吸性疾病或

皮炎。

玉米霉变◆黄曲霉菌毒素：造成肝损伤、黄疸病、突发死亡

◆镰孢毒素(T2呕吐霉菌):体重减轻、免疫抑制呕吐

等症状

污染了拂刀直菌的玉米穗轴

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没有脱粒的玉米

局部放大

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