《食堂卫生管理制度模板》.docx

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《食堂卫生管理制度》-文书模板

一、目的

为确保食堂食品卫生安全，为员工提供清洁、舒适的就餐环境，特制定本制度。

二、适用范围

本制度适用于公司、学校、机关等单位食堂的卫生管理。

三、卫生管理要求

（一）食堂环境

1.食堂周边环境整洁，无垃圾、无污水、无杂物堆放。

2.食堂外墙、门窗保持清洁，无污渍、无破损。

3.食堂内部地面清洁干燥，无积水、无油污、无垃圾。

4.食堂天花板、墙壁无蜘蛛网、无霉斑、无污渍。

（二）食品加工区域

1.食品加工区布局合理，生熟分开、荤素分开，避免交叉污染。

2.加工设备、工具、容器保持清洁，定期消毒。

3.炉

ERP应用资格证持证人

从事会计行业10多年，从建账、记账、报税、成本核算控制、经营报表管理分析、公司注册变更注销等有着丰富的实战经验，欢迎志同道合的朋友相互交流学习，共同探讨，共同进步。

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