2015年中国社区支持农业研究报告.pptxVIP

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2015年中国社区支持农业研究报告.pptx

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中国社区支持农业市场

研究报告;;社区支持（互助）农业定义新的食品网络重建信任关系;CSA免中间环节直接分销：减少成本，并促进农业的社会化;;社区支持农业的特点;;;;食品安全意识提高是中国有机;;对安全食品高需要vs低收入的冲突是食品市场消费者的痛点;;;有机农业仍是利基市场，小农户推动民间信任体系和新渠道;CSA目标市场——中等收入群体，高购买欲望较低支付能力;;;CSA有机农场：努力超越一般商业关系，建立社群连带;;;有机农夫市集：连接供需双方，多方面质量管控;消费合作社共同购买模式：集结消费力，用消费改变世界;;国内有机农业生产者的困境土地不稳定和城镇化程度低;26;;小毛驴市民农园;果仁绿色联盟;;我国有机消费习惯有待养成，需要过渡性的CSA操作形式;深挖消费需求，提高用户体验，谋求区域经济一同发展;PGS受关注，民间信任制度的建立是趋势;