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饮料OEM工程师岗位SOP试题
基本信息：[矩阵文本题]*
姓名：
________________________
部门：
________________________
员工编号:
________________________
1.量产前确认:______、______、______。新生产线、新品类产品量产，需增加整线微生物工程查核，执行项目依《食品加工过程微生物监控管理标准》执行。[填空题]*
空1答案：量试变动项
空2答案：前置验证项目
空3答案：产品标样
2.全新产品第一个厂别正式量试产品，需中试或量试产品的______合格后，量试产品才能出货。涉及新产品、配
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