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2013中国（XX）青年创业创新大赛

初创项目组创新创意说明书

（初创项目组可按项目实际运营情况填写此表）

项目名称：XX科技大学餐厨垃圾资源化处理项目

创新创意团队（个人）：海嘉创业团队

填表日期：2013年9月20日

通讯地址：XX裕华区裕翔街26号XX科技大学

电话：

传真

电子邮件：haijiazy126.

目录

第一部分创意项目摘要1

第二部分产品/服务24

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第三部分行业及市场情况27

第四部分营销策略31

第五部分融资说明33

第六部分运营规划与实施情况37

第七部分风险评估与防X41

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第一部分创意项目摘要

1.项目概况

XX科技大学坐落在XX市中心城区的南部，校园占地2617亩，

全日制在校生约三万余人。学校日常产生餐厨垃圾共计8吨/日，主

要来源于学校各学生食堂和教工食堂。目前，校区内餐厨垃圾主要是

流向郊区直接用作牲畜饲料。餐厨垃圾在清运过程中容易腐烂变质，

对校园和城市环境造成严重的污染，同时，餐厨垃圾直接用于牲畜饲

养，会造成的“垃圾猪”现象，严重危害人体健康。餐厨垃圾的处理

已成为校园和城市建设急需解决的问题之一。

本项目拟在XX科技大学建立餐厨垃圾处理站，将餐厨垃圾进行

减量化、无害化、资源化处理，日处理量为8吨/天。通过旋流吹脱

一体化除氨反应塔专利技术以及已成熟的单细胞蛋白饲料技术、生物

柴油技术、污水处理技术、消毒杀菌技术等的综合运用，生产出单细

胞蛋白饲料、生物柴油等产品，过程中的污水处理环节将污水处理后

达到中水标准，可在冲厕、绿化等方面回用。

该项目的建设将成为XX首例餐厨垃圾减量化、无害化、资源化

处理站点，将为XX建立环境保护四大体系做出贡献，同时对打造绿

色环保XX起到模X先锋作用。

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2.餐厨垃圾特点

餐厨垃圾是指居民在生活消费过程中形成的一种生活垃圾，产生

于居民日常生活、餐饮企业经营、企事业单位食堂、副食品集贸市场

等场所，主要包括动植物油、果皮、蔬菜根叶、肉骨、鱼刺、蛋壳、

米面食物残余等物质。餐厨垃圾从化学成分上，富含淀粉、纤维素、

蛋白质、脂类和无机盐，其中以有机组分为主，含有大量的淀粉和纤

维素，无机盐中氯化钠的含量较高，同时含有一定量的钙、镁、钾、

铁等微量元素。

餐厨垃圾是城市生活垃圾中有机物的主要组成成分，它的组成、

性质和产生量受各种因素影响有所差别，但具备如下总体特点：

(1)含水率高。

(2)易腐烂变质，容易污染环境。

(3)营养成分含量丰富。

3.餐厨垃圾处理的必要性

目前XX高校的餐厨垃圾处理设施还不完善，与学校“建设绿色、

环保、节能型校园”的宗旨是不协调的。而餐厨垃圾处理设施的建设