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冷库应急预案

冷库应急预案

在日常学习、工作抑或是生活中，有时会发生突发事件，

为了避免造成重大损失和危害，预先制定应急预案是必不可

少的。那要怎么制定科学的应急预案呢？以下是我收集整理

的冷库应急预案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

冷库应急预案1

1．目的

防止停电造成商品丢失，顾客惊慌、哄抢事件的管理和

控制。

2．范围

适用于一期2F—5F全体员工及地下2F办公区人员

3．职责

3．1护管队负责制定并监督执行情况。

3．2行政部负责检查线路及机械故障修复。

3．3各部门各个员工执行本预案。

4．管理规程

4．1总要求

停电期间，立即停止一切营业活动，收回发出的商品，

锁好存放商品柜门、库房门，请顾客协助稍等。各部门导购

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要尽全力保护好各自管辖区域内的.商品及公司财产，各部门

主管、领班、护管队员等安排好安全保卫工作。

4．2停电应急办法

4．2．1导购的停电应急办法

4．2．1．1导购应立即停止销售商品，请顾客暂时停

止选购商品，等待来电。

4．2．1．2导购应注意所负责区域的商品安全，锁好

存放商品柜门、库房门，请顾客协助稍等。

4．2．1．3若短时间内仍未来电，应请顾客放下手中

的商品，向顾客说对不起，并协助护管队疏导顾客离开商场。

4．2．2收银员停电应急办法

收银POS机由于有UPS电源会自动供电（约维持30

分钟左右）。

4．2．2．1收银员可用收银机完成正在进行的及随后

的几笔交易。

4．2．2．2当UPS供电停止后，收银员应用手工收款

的方式，让已挑选好商品的顾客交款。待来电后再将记录的

资料输入POS机。

4．2．2．3收款结束后，将所有单据、现金锁进收银

台，坚守岗位，听从指挥。

4．2．3护管队停电应急办法

各楼层均有应急电源供应。

4．2．3．1所有护管队员工应服从当班主任（若无主

任则由当班领班负责）安排，在指定区域进行安全巡视。

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4．2．3．2护管队各个固定岗护管队员应坚守岗位，

商场出入口岗位保安员即刻将大门口封住，人员要求只出不

进。

4．2．3．3护管队巡逻岗，领班，主任分别巡视各楼

层，应急电源供应光线不足区域、收银台、一层贵重物品区

域重点巡视，必要时到护管队值班室领电筒，携带电筒巡视。

4．2．4行政部停电应急办法

4．2．4．1局部区域停电处理办法

行政部电工至管辖局部区域配电室检查，检查楼层空

开、线路故障、有无短路现

象，及时修复。尽可能以最快速度恢复供电。

4．2．4．2商场全部停电处理方法

与立丰工程部联系，尽快恢复电源，行政部至每层配电

室及时送电。

4．2．5超市部员工停电应急处理办法

超市部分商品储存需低温，切停电期间冷冻、冷藏设施。

4．2．5．1超市当班主任安排员工将冷冻柜商品加盖

保持温度，冷库不得出入商品。

停电60分钟以内，冷藏设施中的奶制品及肉制品将挡

风帘拉下即可。

停电60分钟以上24小时以下，冷藏设施中的奶制品、

肉制品应移至冷藏库，并封闭冷藏库。

停电时间24小时以内，应将冷冻柜商品移至冷冻、冷

藏库，并及时与供应商联系，将商品暂存供应商处，待来电

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后再将商品调回。

停电时间超过24小时，所在需低温储存商品应及时与

供应商联系，将商品暂存供应商处，待来电后将商品调回。

4．2．5．2遇设备故障，主任或领班应通知行政部,由

行政部维修或通知设备维修厂家维