《GBT 11764-2022葵花籽》必威体育精装版解读.pptx

《GB/T11764-2022葵花籽》必威体育精装版解读;目录;目录;目录;目录;目录;目录;PART;行业标准;;;PART;;对葵花籽相关术语进行了修订和完善，使定义更加准确和清晰。;;PART;过渡期;意义;PART;食用葵花籽;外观特性;PART;颗粒饱满、色泽均匀，无霉变、虫蛀和外来杂质。;水分;细菌总数应符合国家相关卫生标准，以保证葵花籽的卫生质量。;PART;杂质含量;杂质少、颗粒饱满、色泽光亮，含油量高，适合用于高端食用油或食品加工。;;PART;;三级制度;生产企业需要调整生产工艺和设备，提高产品质量，以适应新的等级要求。;PART;;卫生要求删除的原因分析;PART;;充分调研与论证;PART;葵花籽定义;;葵花籽质量标准;指葵花籽中坏籽、霉变籽、虫蛀籽等不符合质量要求的籽实所占的比例。;PART;种类区分;感官指标;;PART;;水分;细菌总数应符合相关卫生标准，以保证葵花籽的卫生质量。;;PART;判定规则;色泽;理化指标检验;;PART;产品名称;标签标识的要求;PART;标识清晰;根据市场需求，葵花籽包装规格应多样化，满足不同消费者的购买需求。;环保材料;PART;;;避光储存;通风换气;PART;;温度控制;;PART;;纯仁率定义;PART;;杂质检验方法;;PART;干燥法;;由于仪器精度、灵敏度等因素导致的误差，需定期进行仪器校准和维护。;PART;使用标准色卡或色度计进行比对，确保评估结果的客观性。;取适量葵花籽样品，放入密封容器中，避免外界气味的干扰。;PART;;样品制备;;PART;;不同产地、不同供应商的原料应划分为不同批次。;应详细记录每个批次的原料来源、生产过程、质量检测结果等信息。;PART;初步评估;;;PART;;;质量等级;;PART;包装材料应具有良好的阻隔性，防止氧气、水分等外部因素对葵花籽品质的影响。;纸箱;标识清晰;PART;清洁度;;;储存期限;PART;;;保持仓库内外清洁卫生，定期清理垃圾和杂物，减少害虫滋生。;封堵缝隙;PART;;;运输工具的清洁与消毒;PART;;;PART;产量变化趋势;食用消费;PART;全球范围内，食用葵花籽作为休闲食品和食用油的重要原料，市场需求持续增长。;多元化需求;PART;;;PART;市场需求持续增长;病虫害问题;PART;;;增强国际竞争力;提供购买依据;PART;;推广使用先进的播种、施肥、喷药等农业机械，提高作业效率和精度。;与其他作物进行合理的间作套种，提高土地利用率和经济效益。;PART;选用抗病品种;;种子处理;;PART;;干燥储存;PART;采用物理方法或生物酶解技术，提高破壳效率，减少籽仁损伤。;;;PART;经过脱壳处理的葵花籽仁，可作为零食或食品原料。;;葵花籽产品的市场前景;PART;蛋白质;健康益处;PART;葵花籽油作为重要的食用油之一，因其独特的口感和营养价值，深受消费者喜爱。;;PART;葵花籽饼粕;饲料;;PART;新标准对葵花籽的质量提出了更严格的要求，包括水分、杂质、缺陷率等指标。;新标准规定了统一的检测方法和标准，避免了不同企业之间的检测结果差异。;接轨国际标准;PART;根据新标准要求，提高原料筛选标准，确保原料质量。;;关注政策动态;通过广告、展会等多种渠道宣传企业产品和品牌形象，提高品牌知名度和美誉度。;PART;政府监管措施;支持政策;PART;;消费习惯改变;PART;新标准对葵花籽的质量提出了更高要求，有助于提升整个行业的产品质量。;;PART;生产企业反馈;;相关部门加强了对生产企业的监督检查，确保企业按照新标准组织生产。;PART;;;;突破技术壁垒;THANKS