牛的杂交改良课件(共24张PPT)《牛羊生产》.pdfVIP

牛羊生产

项目二牛的选育与杂交

任务4种牛的选择与杂交改良

01种用牛选择

任务点

CONTENTS02牛的杂交

03牛的编号

PART2

二、牛的杂交改良

(一)、杂交概念

·用不同种或不同品种的牛个体进行交配。

·不同种：

黄牛×瘤牛一F?(正常)

黄牛×牦牛→F?(编牛，公犊不育)

黄牛×水牛一(不可行)

普通牛内，乳、肉、兼、役用均可相互正

常杂交产生后代。

(二)、杂交的作用和必要性

·作用：

改良体型

提高生产力

适应当地气候和环境条件

·必要性：

我国黄牛的产肉、产奶性能低

随着社会的发展，役用→奶用、肉用

·世界肉牛平均每头胴体重204千克，

·日本每头406千克，

·以色列每头353千克，

·美国每头329千克，

·澳大利亚每头230千克，

·巴西每头211千克，

·中国每头只有143千克。

(三)、杂交改良的方法

◆经济杂交

·轮回杂交

·轮回--终端杂交

◆级进杂交

·引入杂交

1、经济杂交

·分二元经济杂交和三元经济杂交。

·二元经济杂交，是用两个品种杂交一次，

后代全部出售。

·三元杂交，是先用两个品种杂交，后代

中公牛育肥，母牛留种，再和第三个品

种的公牛杂交，后代育肥的方法。

(1)、二元经济杂交

·甲品种×乙品种本地黄牛早×西门塔尔否

F?F?

公牛育肥公牛育肥

母牛留种或育肥母牛留种或育肥

…

(2)、三元经济杂交

·甲品种×乙品种·本地黄牛早×西门塔尔否

F?早×丙品种F?早×利木赞合

F1合育肥F?育肥F?否育肥F?育肥

三品种杂交水牛

·其血统含量为尼里-拉菲50摩拉25广西本地水牛25??

摩拉水牛合×中国水牛

F?早×尼里水牛合

F2(三品杂水牛

2、轮回杂交(少)

·用两个或两个以上本地黄牛早×西门塔尔否

优良品种与本地品

种杂交，其后代交早×利木赞

替使用这些优良品

种公牛交配，以提

高生产性能的杂交F?早×西

方法。

公牛育肥，母牛留种或

部分育肥

3、轮回--终端杂交

·在两品种或三品种·A()×B(否)

轮回杂交后代母牛

F.

中保留45??母牛用1

于轮回杂交，55??

母牛，用生长快、

肉质好的“终端”F2B合

公牛杂交，兼顾留

种和生产的杂交方全部育肥