初中化学《化学与生活》单元教学设计以及思维导图.pdfVIP

化学与生活

适用年

九年级

级

所需时

课内共用4课时，每周3课时；课外共用1课时

间

主题单元学习概述

本单元是一个以社会问题为中心的单元，与学生的生活和社会实际联

系紧密。教材着重介绍了三方面的内容，即人类重要的营养物质、化

学元素与人体健康和有机合成材料，是对初中化学知识的扩展与应

用，体现了“从生活走进化学，从化学走向社会”的思想。

本主题单元内容来源于人教版教材九年级下册课本第十二单元。该主

题单元共分为以下三个专题：

专题一：人类重要的营养物质。了解六大营养素，初步认识蛋白质、

糖类、油脂、维生素在人类生命活动中的重大意义，形成合理安排饮

食的意识。

专题二：化学元素与人体健康。了解人体的元素组成，了解一些元素

对人体健康的重要作用，简单了解一些对人体有害的元素。

专题三：有机合成材料。知道什么是有机物，了解有机高分子材料的

分类和用途，知道塑料、合成纤维和合成橡胶的性能与用途，了解“白

色污染”及环境保护。

本主题单元的教学重难点：人类重要的营养物质；有机合成材料，蛋

白质的生理功能；化学元素对人体健康的影响。

主要的学习方式：探究学习、自主学习与合作学习等。

预期教学成果：探究实验报告、思维导图、课堂综合检测、调查报告、

举办养成合理饮食习惯、吸烟有害健康的宣传活动等。

主题单元规划思维导图

主题单元学习目标

知识与技能：

（1）了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等

六大类。

（2）了解蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系。

（3）了解人体的元素组成，了解一些元素对人体健康的重要作用。

(4)了解有机化合物和有机高分子化合物的特点，知道塑料、合成纤

维和合成橡胶的性能和用途。

过程与方法：

(1)通过阅读教材、讨论等，学会自主学习的学习方法。

(2)通过认识、分析、比较教材上的大量图片，学会从读图来认

识化学知识。

(3)意识到化学元素对人体健康的重要性，培养学生理论联系实际的

能力。

情感态度与价值观：

(1)通过学习营养物质对人的生命活动的重要意义，促使学生养

成良好的饮食习惯、并树立正确的健康观。

(2)通过阅读、调查、参观、讨论等活动，认识吸烟、居室装修

污染和食物霉变等对人体健康的危害。

(3)了解学习化学的重要价值，培养学生关注社会和人类生存环境的

情感，增进学生对“事物是一分为二的”辩证唯物主义观点的认识。

(4)认识有机合成材料的发展对人类社会的进步所起的重要作用，能

用变化与联系的观点分析化学现象和问题，能主动地与他人进行交流

和讨论，并能清楚地表达自己的观点。

对应课标

1.知道常见的塑料、合成纤维、合成橡胶及其应用，以及使用合

成材料对环境的影响。

2.认识新材料的开发与社会发展的密切关系。

3.了解某些元素对人体健康的重要作用。

4.知道一些对生命活动具有重要作用的有机物。

5.知道某些物质（如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等）对人体健康

的影响。

6.初步认识化学科学发展在帮助人类营养保健与战胜疾病方面

的重大贡献。

1.什么是营养素？

2.六大营养素与人体健康有什么关系？

主题单3.组成人体的元素有哪些？

元问题4.什么是微量元素、常量元素？

设计5.什么是有机化合物、有机高分子化合物、有机合成材料？

6.“白色污染”的危害及解决措施有哪些？

专题一：人类重要的营养物质（1

专题划

课时）

分

专题二：化学元素与人体健康（1

课时）

专题三：有机合成材料（1课

时）

其中，专题三有机合成材料作为研究性学