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《绵羊用精饲料》编制说明
一、工作简况,包括任务来源、制定背景、起草过程
(一)任务来源
《绵羊用精饲料》国家标准修订任务由中华人民共和国农业农村部提出,任务来自《国家标准化管理委员会关于下达2023年国家标准复审修订计划的通知》(国标委发〔2023〕64号),计划编号为T-469。由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、扬州大学等单位共同承担,首席专家是王加启。
(二)制定背景
《绵羊用精饲料》(GB/T20708—2006)自发布以来,在全国各地绵羊饲料生产中得到了广泛应用,促进了绵羊生产效率的提高、养殖户企养殖方式转变,提高了养殖效益。对加快规模化标准化规模养殖的发展,提高绵羊生产管理水平,改善羊毛品质、羊肉品质等方面都起到了积极的推动作用。
迄今为止,本文件已经历时近16年,我国绵羊养殖、饲料产业正处于由数量增长向质量效益提升转型的关键阶段,主要表现为:绵羊养殖数量的增长与生产性能的提升,饲料包括绵羊用饲料产品量的逐步增长。
1、绵羊养殖总量增长
据国家统计局国家数据显示,2006年年末我国羊总存栏为28338万只,其中绵羊年底存栏量为14382万只;2022年末羊存栏32627
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万只,其中绵羊存栏量为19403万只。16年间绵羊的存栏量提高了34.9%。2006年我国羊的总出栏量为24710万只,2022年我国羊的总出栏量为33624万只,16年间出栏量提高了36.1%。从出栏存栏比来看,2006年为87.2%,2022年为103.0%,16年间提高了15.8%。表明我国绵羊的养殖总量和水平都在逐步提升。
2、绵羊生产性能提高
据国家统计局国家数据显示,2006年我国羊肉产量368万吨,2022年羊肉产量达到了525万吨,肉产量提升42.7%。2006年到2022年,绵羊毛产量由387643吨下降至356193吨,毛产量下降8.1%。上述说明绵羊用途逐渐转为以肉用和肉毛兼用为主。生长羔羊日增重由150g提升到180g,增长20%。生长羔羊料肉比由5:1下降到3.5:1,下降30%。目前,绵羊繁殖中高频繁殖技术应用,可实现一年两产,年繁殖率达90%以上。绵羊生产力与之前相比提高1倍,一年两产是高频繁殖关键,需要在实际操作中做好母羊发情控制,重视早期妊娠检查,并针对羔羊进行超早期断奶。
3、肉羊育肥周期缩短
肉羊的育肥周期通常是根据品种、饲养管理和营养等因素综合而定的。从2006年到2022年的16年间,随着人们对科学养殖的不断探索、畜牧业技术的进步、饲料配方的优化、应用更高效的饲养管理模式,这些综合因素使得肉羊育肥效率提升,周期变短(王喜梅,2023)。目前的产业中,育肥周期可以短至3个月甚至以下,与普遍开始集中育肥的生产模式需要4个月或以上相比,育肥周期
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缩短约25%甚至更多。
4、饲料产业的发展升级
饲料配方技术不断改进,可更精准地满足不同动物生长发育阶段的营养需求,提高饲料利用率。饲料产业链上下游企业间的合作和整合日益密切,形成了更加完善的产业链。目前,我国反刍动物饲料产量占饲料总产量的比例相对较小,但近年来持续稳步增长。具体来看,2006年反刍动物饲料产量为463万吨,占饲料总产11100万吨的4.17%;2022年反刍动物饲料产量达1617万吨,占饲料总产30223万吨的5.35%;16年间,反刍动物饲料产量绝对量提高了1154万吨,2022年总量是2006年的349.24%,且2022年反刍动物饲料在饲料总产中的占比比2006年也提升了1.18%。
因此,《绵羊用精饲料》(GB/T20708—2006)的部分内容不再适用于目前绵羊养殖生产发展的现状。针对不同生理阶段营养成份的精准供给,其加工质量、营养成分等技术指标需要进一步完善。原文件中检验方法和标准也需要随技术提升而更新。另外,随着行业发展的需求及其他标准的变更,原标准中的规范性引用文件需要更新。因此,需要修订生产阶段、引用规范、营养需要、检测规则、测定方法等相关内容。本文件主要适用于肉用、毛用和肉毛兼用绵羊。
(三)起草过程
第一阶段:起草阶段
1、成立修订起草组
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在接到标准制定任务后,2023年2月成立标准起草组,包括中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、扬州大学等相关单位,组建修订起草组,对该标准的具体修订工作进行了认真研究,确定了总体工作方案,制定工作计划,落实人员与分工,详见表1。
表1标准主要起草人员和任务分工
序号
人员
单
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