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浙教版八年级上册第二篇重要实验突破实验8研究影响物质溶解性的因素一层教材实验梳理【实验目的】1.了解影响固体溶解性的因素。【实验过程】1.分别向4支试管中加入等量的水，然后向4支试管中分别加
入食盐、红糖、面粉、泥沙各3g，充分振荡，观察物质
的溶解情况。2.分别向2支试管中加入等量的水和煤油，然后向2支试管中
加入等量食用油，充分振荡，比较食用油在水和煤油中的
溶解情况。3.取2支试管，分别加入3g硝酸钾，再分别加入5mL水，充
分振荡，将其中1支试管加热，观察2支试管中物质的溶解
情况。二层教你来探究1.为什么夏天的时候鱼会到靠近水面的位置活动？解：气体溶质的溶解能力随温度的升高而减弱，夏天气温
高，水中溶解的氧气少，鱼就会到靠近水面的位置活动。三层带你来迁移1.下表为两种物质在不同温度时的溶解度，请回答：温度/℃20406080100溶解度
/g氯化钾34.040.045.651.556.7硝酸钾31.663.9110169246(1)40℃时，将30g氯化钾加入到50g水中，充分溶解后所
得溶液是(填“饱和”或“不饱和”)溶液。(2)将20℃时硝酸钾和氯化钾的两种饱和溶液升温至60
℃，则升温后两种溶液的溶质质量分数大小关系：硝
酸钾(填“＞”“＜”或“＝”)氯化钾。饱和＜122.某兴趣小组利用家中的白糖和食盐(研磨成粉)研究影响物
质溶解性的因素，实验数据：试管编号1号2号3号温度20℃20℃40℃溶质种类白糖粉末食盐粉末白糖粉末水的体积10mL10mL10mL12最多能溶解的溶质质量温度、
溶质种类【点拨】(2)根据表格数据，水的体积相同，而温度不
同，溶质种类不同，故准备研究的影响因素为温度和
溶质种类。12不
合理没有
控制单一变量【点拨】(3)兴趣小组用10mL的酒精代替试管1中的水，研究溶剂种类对物质溶解性的影响，但该实验设计不合理，因为如果将1号试管的溶剂改变为10mL酒精，则会存在两个变量，所以不合理的原因是对比实验没有控制单一变量。12
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