贫血护理优质课件.pptVIP

食补·粥养颜补血燕麦粥核桃、红枣、龙眼干、燕麦、红糖将核桃、红枣及龙眼干一起放入清水中泡发，然后和干净的燕麦一起放入锅中，加适量清水一起熬煮，起锅前放入红糖即可。当归红枣排骨当归、红枣、排骨、葱姜、食盐、枸杞将排骨放入开水中焯一遍，去除血水后沥干水分，然后在干净的锅中加入适量的枸杞、红枣、姜葱以及排骨和清水，大火烧开，小火慢炖，直到排骨软烂，起锅前加入适量调味品。滋阴润燥，养颜护肤食补·粥制首乌60g，红枣3-5枚，粳米100g。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成时放入红糖适量，再煮一二沸即可。趁热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用砂锅或搪瓷锅。补肝益肾、养血理虚。糙粳米100g，薏苡仁50g，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。滋阴补血。新鲜羊骨1000g，粳米200g。羊骨洗净锤碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。10-15天为一疗程。补肾壮骨。龙眼肉15g，红枣3-5枚，粳米100g。同煮成粥，趁热温服。养心补脾、滋补壮阳。食补·粥大枣黄豆粥黄豆50g，大枣10个，粳米200g1将黄豆浸泡4-8小时，再将大枣用温水洗干净备用。2粳米淘净后放入锅中熬煮，水开后放入黄豆熬煮40分钟。3再加入大枣另熬煮40分钟即可。羊乳红枣粥先将粳米、生晒参（切片）、红枣（去核）放入锅中，加适量水，用旺火煮30min，倒入羊乳再煮片刻成粥，分顿食用。益气健中、温润补虚之效，适用于气短乏力、面黄肌瘦、四肢无力、口淡、便秘等症。食补·汤黑豆红枣猪皮汤黑豆250g，红枣12个，猪皮250g，香菜、黄酒、肉汤适量1将黑豆、红枣、猪皮洗净，香菜切小段待用2将猪皮放在锅里焯水至变色发硬之后，捞出切成块。3将肉汤放入（砂）锅中，放入猪皮、黑豆、红枣一同放入，这个时候加入黄酒将汤烧开了，再转为小火慢慢炖。4当看到黑豆猪皮炖至糊烂的时候，加入盐、香菜等一些调味品即可。食补·汤银耳红枣汤银耳、红枣、桂圆干、枸杞银耳，营养价值等同燕窝，润燥，保健，特别治疗由于燥气以及火气引起的慢性急性病。双红补血汤红薯、红枣、红糖将清水放入锅中烧开，随后放入煮熟之后的红薯和红枣，熬煮软烂起锅之前加入红糖搅拌均匀。夏天及刚入秋时候，如喜欢南瓜，可将红薯换成南瓜。食补·汤莲子桂圆汤莲子、桂圆肉各30g，红枣20g，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用12次。此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱。当归羊肉汤将当归、黄芪、党参各25g装入纱布袋内，扎紧口袋，放入500g羊肉和适量葱、姜、盐、酒，加水1000ml煮熟，先用猛火，后改用文火，烧至羊肉呈粑状食用，可治病后气血不足和各种贫血。脾肾阳虚贫血。食补·汤黄豆雪梨猪脚汤雪梨、黄豆、猪脚、姜片、食盐将雪梨切块去核，黄豆生姜准备好，然后将猪脚和准备好的食材一起放入锅中，加适量清水，大火烧开15min，变小火慢炖一小时，起锅前根据个人口味加入适量调味品。雪梨：止咳润肺、清心美肤降低血压，缓解口干舌燥木瓜银耳汤银耳、木瓜、红枣、冰糖将银耳放清水中泡发，然后将泡发的银耳和红枣一起翻入锅中，小火慢炖半小时，随后加入准备好的冰糖和木瓜，然后直接服用就好。食补·炒菜胡萝卜烧牛腩牛腩500g，胡萝卜250g，适量姜片，葱段，香菜末，豆瓣酱，甜面酱，白糖，酱油，盐等将牛腩洗净加入清水中煮20分钟左右，取出切块，接着起锅热油，放姜片、葱段、豆瓣酱、甜面酱炒香，放入牛腩炒片刻。然后往锅中加入煮牛腩剩下的汤，加入白糖，酱油，盐，大火烧开，小火煮约30min。最后，再将胡萝卜切成块状，放入锅中煮熟，撒上香菜末即可。枸杞红枣煲鸡蛋枸杞子20g，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天一次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症，可用于体质虚弱、头晕眼花调理。食养·炒菜花生米炒芹菜芹菜150g，花生米50g，瘦猪肉50g，红椒1个，适量水淀粉、盐、白糖、蒜末。首先，芹菜洗净切段，红椒切丁备用，猪肉剁成末状，加酱油拌匀，腌制5min。然后将花生米用小火炸熟捞出，锅中留少量油，加入肉末炒散，接着放入适量蒜末，红椒丁以及芹菜，中火炒至八成熟，加盐，白糖，翻炒均匀。最后，再倒入花生米，水淀粉勾芡炒匀即可。甘蔗有多种的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。含糖量18%-20%。糖分由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成，极易被人体吸收。红枣含有大量的维生素、果糖以及各种氨基酸