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学校食品安全宣传方案

学校食品安全宣传方案为营造学校良好教学环境，稳定

学校教学工作，保障师生员工生命安全和身体健康，拟定20__年

学校食品安全工作计划。

一、指导思想

树立学校教育健康第一的指导思想，坚持以人为本，遵循预

防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系

教职员工身体健康的突出问题，深入开展学校食品安全和学校传

染预防工作，为促进学校教学稳定工作提供有利保障。

二、加强领导，明确职责

切实加强对学校食品安全工作的领导。学校成立食品领导小

组，明确监督员职责，责任细化，层层抓落实，有关部门参与，聚

为合力，形成上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品

安全事故的危害，组织、协调指导应急处置工作，把危害后果控

制在最小范围，并降到最低程度。

三、突出重点、很抓落实

本期学校食堂、小卖部全部承包出去，学校将坚持把学校食

堂、食品安全和传染病防治工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的

工作目标，很抓落实，力争取得明显效果。重点抓好三个方面的

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工作。

(一)加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量

学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品

合格证制度，严把进货渠道关，加强食品日常管，并有专人负责，

积极配合监督部门落实防病和食品管理措施，规范食品烹饪方法

选择的科学性，禁止向学生出售变质的食品和三无产品，依法强

化学校食品后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决控制学生食

物中毒事故的发生。

(二)加强事前预防工作，提高突发事件的处置能力

为进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，学校逐步完

善对学校食品安全和急性的传染病在学校爆发流行的管理措施，

学校制定食品安全和传染病防治预案，同时制定突发事件应急预

案，同时制定突发事件的应对和处理能力。

(三)、加强校内外门前摊点治理，营造安全的学习环境

学校门前、周边普遍存在大量食品经营、摆摊设点叫卖的现

象，多数状况较差，制售伪劣食品，只图营利，不顾学生健康，是

隐患的源头，必须堵住。学校门前和周边环境治理涉及到很多单

位和部门，教育部门和学校主动与有关执法部门联系，密切配合

开展专项治理，坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品销

售摊贩，杜绝以各种方式侵犯学生健康权益行为，在突击检查的

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基础上，建立长效机制，巩固治理成果，防止反弹。学校保安人

员维护校门前安全的积极性调动起来，委以重任，要求保安人员

要担负每日校门前流动摊点、小贩的驱赶清理工作，对不听劝阻

者，及时通知市食品安全协调办协助执法，使教学环境得到净化。

四、加强业务培训工作、提高监管水平

加强校医、专职管理干部业务知识培训，提高他们的业务能

力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训，

让其弄懂危害学生身体健康的食品以及如何提高自己的烹饪方法，

以免造成食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度，

增强责任感、使命感，确保食品安全。

五、加大督查督办力度，推动工作开展

加大督查督办工作，对学生反映比较集中的问题重点督查。

对学校门前摊点、商贩反弹快、成效甚微的现象，重点抓、反复

抓、抓反复，将学校自治和协同有关职能部门综合治理有机结合

起来，把突击检查和长期管理结合起来，造成一定声势，营造专

项治理氛围，督查中对工作出现推委扯皮、拖拉疲沓、整改不办，

造成后果的学校及个人，依法追究学校负责人的责任。强化人们

的安全意识和职责，推动工作开展。

学校食品安全宣传方案

为深入宣传贯彻《食品安全法》，进一步普及食品安全知识，

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提高全体师生对食品安全的意识，动员全体师生关心、支持和参

与食品安全工作，结合我校的实际情况，组织开展食品安全宣传

周活动。为切实组织好相关宣传活动，制定了如下方案。

一、指导思想

这次食品安全宣传周活动坚持健康第一、学生为本的思想，

按照贴近学校实际、贴近师生生活的原则，以宣传教育进学校为

要求，通过各种宣传形式和