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2024年公务员（国考）之申论练习题(二)及答案

大题（共10题）

一、资料5从古至今，人类在地球上从未停止过迁移的脚步，有多少人远离

故土，定居他乡，就有多少人追根溯源，寻找同族。食物也是如此，物种流

传，有无互通，食材碰撞，风味交融，造就了不同地域多彩的饮食风貌。稻米

在山海之间传播，世界各地的巧手又赋予其更强大的生命力和呈现力，改变着

人们的饮食结构，满足着人们的饮食需求，这是漫长、壮美又充满着互动性和

创造性的旅程。中国是最早栽培水稻的国家，也是东亚稻作文明的发源地，有

超过60%的中国人以稻米为主食，但稻米对于我们绝不仅仅是一碗白米饭那么

简单。一把把谷粒到一家家的餐桌，稻米的形态被勤劳智慧的中国人民像变魔

术般塑造着、幻化着。

【青海·格尔木】

2020年4月，在海拔2800米的格尔木高寒重度盐碱地上，袁隆平青岛海水稻

团队首次成功种植“海水稻”。“海水稻”是对耐盐碱水稻的俗称。目前，

山东、内蒙古、黑龙江、广东、甘肃、新疆等多个省区已在种植“海水稻”。

2020年10月16日，山东潍坊市的“海水稻”基地中的5万亩“海水稻”，通

过中国农业专家的产量测评：每亩产量625.3公斤。这为“中国人要把饭碗端

在自己手里，而且要装自己的粮食”这一目标提供了选择方案。从“南优2

号”到超级稻再到“海水稻”，几十年来，袁隆平对杂交水稻不断改良。杂交

稻目前已经覆盖了全中国和许多国家。仅在中国，杂交水稻种植面积就达

2.5亿亩，面积占比57%，产量占比65%。在泱泱稻田里，袁隆平一次又一次创

造了人类粮食生产的高度。每天都要到田里去，已经成为袁隆平的生活习惯。

上世纪50年代，袁隆平最初从事的是红薯育种研究教学。当时国家粮食非常短

缺，于是他转而从事国家最需要的水稻育种研究。对于袁隆平来说，爱国就是

让粮食增产，用有限的土地养活更多的人。尽管粮食已经连续多年增产，但并

不意味着能一劳永逸地解决粮食问题，在营业形势好的时候，还是不能麻痹松

懈，放松粮食生产。袁隆平希望通过耐盐碱杂交水稻的研发和推广，让盐碱地

像普通耕地那样造福人类，他把“海水稻”技术的突破和创新称为拓荒人精

神。

【贵州·南白镇】

黄粑，又名黄糕粑，是贵州省遵义市南白镇的一种汉族传统特色小吃。主要原

料为稻米，口感细腻酥软，香甜可口。首先将洗净的粘米与糯米打制成混合的

米浆，再将糯米洗净，放入传统的木甑中蒸煮到七八成熟。然后将打制好的米

浆与蒸好的糯米饭倒入大木盆中再进行混合，紧接着，便用清洗并煮制好的老

笋壳叶或大竹叶将糯米饭团依次捆扎好，然后便可全部盛入大木甑中加火蒸

煮。经过漫长的20个小时左右，黄粑出锅了，香气透过湿热的竹叶蒸腾而出。

趁热剥去竹叶，黄润晶莹的黄粑，糯香、甜香、竹香扑入口鼻，沁入心田，让

人垂涎欲滴，食欲大开。长江以南，人们更喜爱米制糕点，喜爱将糕团制作成

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惟妙惟肖的动植物造型，象形一直是中国人的独门心传，这种别具一格的糕点

已经不是单纯的食物，而是更高层次的、对生活情趣的审美。

【浙江·宁波】

每年晚稻成熟，就到了宁波人打年糕的时候。孩子们约好都从宁波回到村里

来看望阿公阿婆，四代同堂的一家人像这样围坐在一起的日子，一年只有难得

的两三次。在这个颇为丰盛的餐桌上，自然少不了孩子们最喜欢吃的年糕。做

年糕是宁波人庆贺新年的一种传统，以前的宁波家庭要在新年之前做上几十斤

至上百斤年糕，泡在冬水里储藏，从