锅底岗位理论考试四.docx

锅底岗位理论考试四

您的姓名：[填空题]*

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店名：[填空题]*

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四大专研食材广东清远鸡外，还有？*

蜜汁小排

广东乌鬃鹅(正确答案)

海南乳鸽(正确答案)

海南白胡椒(正确答案)

核心价值观，成就投资人，成就员工，成就品牌[判断题]*

对

错(正确答案)

传承创新，合作共赢，知行合一属于哪项企业文化[单选题]*

愿景

宗旨(正确答案)

核心价值观

目标

碗架摆放要求大小锅分类摆放，干净整洁[判断题]*

对(正确答案)

错

冰箱内部冷藏温度