三农产品研发与技术创新作业指导书.docVIP

三农产品研发与技术创新作业指导书

TOC\o1-2\h\u10690第1章农产品研发背景与意义 3

27791.1农产品市场现状分析 4

6561.2农产品研发的重要性 4

170581.3技术创新在农产品研发中的应用 4

25679第2章农产品研发战略规划 4

49442.1研发目标与定位 4

238452.1.1研发目标 5

5892.1.2研发定位 5

136462.2研发项目选择与评估 5

300962.2.1研发项目选择 5

99592.2.2研发项目评估 5

7012.3研发战略实施与调整 5

33512.3.1研发战略实施 5

31152.3.2研发战略调整 6

3450第3章农业生物技术 6

171783.1生物技术在农产品研发中的应用 6

56333.1.1基因工程在农产品研发中的应用 6

83583.1.2细胞工程在农产品研发中的应用 6

68123.1.3酶工程在农产品研发中的应用 6

131093.1.4发酵工程在农产品研发中的应用 6

65083.2转基因技术及其在农产品研发中的运用 7

195703.2.1抗虫转基因作物 7

249123.2.2抗病转基因作物 7

153853.2.3抗逆转基因作物 7

138293.2.4优质转基因作物 7

261393.3分子标记技术在农产品研发中的作用 7

15953.3.1品种鉴定与纯度检测 7

140513.3.2遗传多样性分析 7

192693.3.3遗传图谱构建 7

201623.3.4基因定位与克隆 7

100623.3.5转基因植株检测 7

17875第4章农业信息技术 8

159314.1信息技术在农产品研发中的应用 8

132614.1.1农业信息采集与处理技术 8

262774.1.2农业数字建模与仿真技术 8

173144.1.3农业专家系统与决策支持技术 8

316284.2农业大数据分析与挖掘 8

63654.2.1农业大数据来源与类型 8

73434.2.2农业大数据处理技术 8

156384.2.3农业大数据应用案例 8

232244.3农业物联网技术及其在农产品研发中的作用 9

158724.3.1农业物联网技术架构 9

104534.3.2农业物联网技术在农产品研发中的应用 9

18078第5章农产品加工技术 9

138655.1传统农产品加工技术改进 9

321955.1.1烘焙技术改进 9

208555.1.2腌制技术改进 9

202915.1.3蒸煮技术改进 9

168615.2现代农产品加工技术 10

250925.2.1冷链技术 10

96945.2.2超临界流体萃取技术 10

22555.2.3微波技术 10

169425.3农产品加工技术创新与产业发展 10

262215.3.1加工技术创新方向 10

255465.3.2产业发展策略 10

235125.3.3市场拓展与国际合作 10

22509第6章农业生态环境保护与资源利用 10

227516.1农业生态环境保护技术 10

206486.1.1生态农业建设技术 10

109796.1.2农田土壤保护技术 11

7966.1.3农业生物多样性保护技术 11

6756.2农业资源高效利用技术 11

298676.2.1水资源高效利用技术 11

289686.2.2土地资源高效利用技术 11

221786.2.3农业生物质资源利用技术 11

238896.3农业废弃物资源化利用技术 11

31026.3.1秸秆资源化利用技术 11

160226.3.2畜禽粪便资源化利用技术 11

51866.3.3农膜回收利用技术 11

3825第7章农产品品质评价与检测技术 11

89537.1农产品品质评价指标体系 12

135917.1.1外观品质指标 12

176147.1.2营养品质指标 12

290257.1.3卫生品质指标 12

37627.1.4加工品质指标 12

274137.2农产品品质检测技术 12

83447.2.1化学分析法 12

10487