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酒店前厅培训方案

前言

酒店前厅是酒店的门面，也是客人入住前最先接触到的地方，因此培训前厅人员，提高其服务水平和态度至关重要。本文将介绍一份酒店前厅培训方案。

培训内容

1.服务态度的培训

前厅人员应该具备亲善、友好、热情、耐心、细心、周到的服务态度，以便客人有宾至如归的感受。

1.1如何与客人联系

1.2如何使用礼仪语言

1.3如何以耐心、细心、周到的态度对待客人要求

1.4如何处理顾客投诉

2.酒店相关知识的培训

前厅人员需具备对酒店设施、服务及环境的专业知识。让客人能够得到最优惠有关酒店的资讯和服务。

2.1酒店房型介绍

2.2餐饮设施介绍

2.3酒店特色服务介绍

3.操作系统的培训

3.1前厅基本操作流程

3.2订单查询及修改

3.3餐饮服务计费

3.4工作交接及日报的填写

技能培训

4.1收款技巧培训

5.面试培训

5.1面试礼仪

5.2面试礼仪

5.3面试礼仪

总结

以上是一份针对酒店前厅人员的培训方案，此方案可根据不同酒店的特色及服务要求进行适当的修正完善。但无论如何保证前厅人员优质的服务态度和专业的服务技能都是最基本的要求，同时如何激发员工的工作热情，同时达到公司要求的目标也非常重要。