3.1 细胞膜的结构和功能 课件-高一上学期生物人教版（2019）必修1.pptx

第二单元;单元概念解构;单元学习目标;(3)通过观察电镜照片和细胞结构模式图，认识结构与功能的适应性；通过差速离心法、同位素标记等科学方法，关注技术进步对生物科学发展的重要作用。通过叶绿体和细胞质流动的观察和实践，养成敢于质疑、勇于探索实践的科学精神和态度。;第3章细胞的基本结构

第1节

细胞膜的结构和功能;课时学习目标;内部环境;3.进行细胞间的信息交流;(2)植物细胞间的胞间连丝、人体内胰岛素的作用过程、精子和卵细胞之间的识别和结合分别属于上面的图____________(填图中编号)。

(3)细胞间进行信息交流时往往需要受体和信号分子，受体和信号分子的结合

____(填“有”或“没有”)特异性。;[微思考]

(1)莲花“出淤泥而不染”体现了细胞膜的什么功能？

提示：控制物质进出细胞的功能。

(2)细胞壁能作为系统的边界吗？为什么？

提示：不能；细胞壁不具有控制物质进出的功能，无法将细胞与外界环境分隔开。;×;(3)细胞之间的信息交流必须依赖于细胞膜表面的受体。()

提示：植物细胞可通过胞间连丝进行信息交流。

(4)细胞膜的功能并不是由它的成分和结构决定的。()

提示：细胞膜的功能是由它的成分和结构决定的。;1.从生命起源的角度分析，由于膜的出现而产生了原始的细胞，并使之成为相对独立的系统。细胞膜在这个生命系统中具有什么重要意义？

提示：细胞膜的存在保障了细胞内部环境的相对稳定。;2.用台盼蓝染液染色时，死细胞为什么能被染成蓝色而活细胞不能被染色？这说明细胞膜具有什么功能？;3.将正常玉米种子横切后滴一小滴红墨水，2min后用清水冲洗后，观察发现种子胚的部分呈白色而胚乳部分呈红色；若以煮熟的玉米种子进行上述实验，则发现胚和胚乳都被染成红色。请根据细胞膜的功能解释以上现象。;4.[材料]春天蜜蜂在不同种植物的花蕊中采蜜，同时也协助植物完成了传粉，但是只有同种植物的花粉可以萌发、释放精子与卵细胞结合完成受精。

以上材料中描述的现象说明细胞膜具有什么功能？

提示：参与细胞间信息交流。;细胞间信息交流的三种主要方式;举例;①三种信息交流方式是发生于细胞与??胞之间的，而不是细胞内的信息交流。

②细胞间信息交流并非都依赖于细胞膜上的受体蛋白，如通过细胞通道的信息交流方式。;【学以致用】;解析:细胞间的信息交流并不是都与细胞膜的结构有关，高等植物细胞之间通过胞间连丝进行信息交流，A错误，C正确；

精子和卵细胞的识别和相互融合是通过细胞膜的直接接触来实现的，B正确；

细胞膜上的受体具有特异性，能与相应的信息分子(如胰岛素)发生特异性结合，D正确。;C;1.对细胞膜成分的探索

(1)探索过程;[微思考]

选择哺乳动物的成熟红细胞制备细胞膜的原因是什么？

提示：(1)动物细胞没有细胞壁，能够吸水涨破；(2)哺乳动物的成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器，可获得较为纯净的细胞膜。;(2)细胞膜的成分;2.对细胞膜结构的探索;×;阅读下列材料，请完成下列问题。

1.20世纪初，利用哺乳动物成熟的红细胞制备出细胞膜，进行化学分析，得知组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多。磷脂的一端为亲水的头部，另一端为疏水的尾部，多个磷脂分子在水中总是自发地形成双分子层。;结合磷脂分子的结构特点推测：

(1)磷脂分子在水—空气界面的正确排布方式是。;(3)磷脂分子在水环境中的正确排布方式是(填“A”或“B”)。;2.人—鼠细胞融合实验;(2)现象：①刚融合时，融合细胞的一半发__________，另一半发_________。

②37℃下经过40min后，两种颜色的荧光_________，若适当降低温度，膜蛋白最终均匀分布的时间会______(填“缩短”或“延长”)。

(3)试结合人—鼠细胞融合实验说明细胞膜的流动性。

提示：人、鼠细胞融合成一个细胞，首先说明磷脂分子可以流动，最终红色和绿色荧光在整个细胞膜中均匀分布，说明细胞膜上的蛋白质也是可以运动的。;【学以致用】;解析:提取细胞膜中的脂质，在空气和水的界面上会铺展成单层，面积是细胞膜的两倍，说明细胞膜是由双层磷脂分子构成，C错误。;4.(2024·黑龙江哈尔滨三中段考)关于细胞膜的探索历程，下列叙述正确的是()

A.欧文顿通过对膜成分的提取和化学分析提出膜是由脂质和蛋白质组成的

B.暗—亮—暗三层结构的静态模型无法解释细胞的生长、变形虫的变形运动等现象

C.人细胞和小鼠细胞的融合实验说明细胞膜中的脂质分子具有流动性

D.细胞膜功能的不同是由膜上磷脂的不同决定的;解析:欧文顿通过用多种化学物质对植物细胞的通透性进行实验，发现脂溶性物质易穿过细胞膜，进而提出细胞膜是由脂质组成的，A错误；

罗伯特森认为细胞膜由蛋白质—脂质